农作物种子生产技术 蔬菜制种-叶菜类蔬菜 教学单元教学设计6 -蔬菜制种叶菜类19（升级）.docxVIP

PAGE1 / NUMPAGES2 作物种子生产技术教学单元教学设计 课程名称：作物种子生产技术 教学单元6：蔬菜制种 任务19 叶菜类制种 制定人 魏照信 审核人 授课学期 2—3学期 学时 2 讲授 2 技能实训 — 教学实习 — 授课地点 校内多媒体教室 教学目标： 了解莴苣和菠菜基本特性，重点掌握菠菜植株分类特性，生长发育规律，了解菠菜雌株系知识；掌握莴苣育苗技术、采收精选技术，掌握菠菜父母本错期，对莴苣、菠菜机械精选技术了解，能指导农民开展制种工作。 学习任务描述： 莴苣、菠菜是常见的制种叶菜类，主要采用常规制种和雌株系制种（菠菜），需要掌握莴苣育苗技术，结球和半结球莴苣赤霉素处理或人工剥叶使花薹正常抽出问题，工作量大、费工，菠菜亲本错期是花期相遇的关键，莴苣有种子成熟散落和采收精选质量不高问题，制种中注意提高精选质量。 职业能力描述：掌握莴苣、芹菜、菠菜制种技术，能指导农民开展制种工作。 知识、技能： 了解莴苣生物学特性，掌握常规制种技术 专业（技术应用）能力： 1.能制定莴苣制种技术方案，指导农民开展制种工作。 职业品质、社会及方法能力： 1.热爱农业，吃苦耐劳； 2.学习沟通交流、组织管理能力。 教学策略： 利用云课堂课前学习内容和基于文献查阅的研究性学习，学生自主学习与教师知识传授相结合。理论教学采用多媒体课件在多媒体教室讲授，多利用田间制种图片。生产技能训练在校内实习基地以教师指导，学生自己动手操作完成苗畦准备、播种、苗期管理、赤霉素和人工剥叶处理，熟练掌握莴苣取籽精选技术。生产实训在校内外实习基地兼职教师指导，完成指导农民田间管理及清杂、割父本质量监督、收获、精选等工作。 教学（项目）载体： 自制菠菜、莴苣、芹菜等制种电子课件(ppt)。 材料准备：菠菜、莴苣、芹菜等制种田及田间照片资料。 用具准备：田间记载本、镊子、放大镜等。 学生预习内容：菠菜、莴苣栽培；菠菜、莴苣制种。 教学过程设计： 步骤 主要内容 学生应完成 教师应完成 教学方法手段 教学组织形式 活动：莴苣制种 资讯 回顾和复习： 1.白菜分类方法 2.简述甘蓝人工剥蕾技术 3.菜花制种有那些技术环节？ 新课导入： 任务：一、莴苣生物学特性 二、莴苣花器构造和开花习性 三、莴苣常规制种技术 四、莴苣自交系繁育 3.布置学习任务： 莴苣生产菌核病问题 实训基地观察莴苣植株特点 观察莴苣花器构造 观看莴苣常规制种录像 1.在云课堂提前阅读学习手册和学习性任务单，了解单元学习内容、达到的学习目标和学习方法。 2.云课堂提前阅读教师指定的技术文献资料。结合自学查阅资料初步解决自己不理解的问题。 3.听取教师介绍，或通过课前云课堂学习提问解决自身知识疑惑。 1.在云课堂将单元学习手册提前发给学生。 2.采用PPT介绍本门课程学习目标、学习过程与方法要求，以及世界和国内种子产业市场及发展状况。 3.解答学生的疑问。 1.多媒体，现场教学 理论教学采用多媒体课件在多媒体教室讲授，多利用田间制种图片。动手操作完成苗畦准备、播种、苗期管理、赤霉素和人工剥叶处理，熟练掌握取籽精选技术。生产实训在校内外基地，完成指导农民田间管理工作。 实施 4.提问： 莴苣制种收获方法？ 莴苣杂株如何清理？ 菠菜雌性系制种 1.在小组学习交流过程中继续寻找知识疑惑的答案，并在小组内交流自己的观点。 2.总结知识及形成观点，撰写分析报告。 1.指导学生讨论交流，解答学生疑难问题。 2.指导学生撰写分析报告。 1.多媒体，现场教学 2.小组学习 检查评价 1.小组间评价提问结果，相互补充和点评观点。 2.教师评阅，学生做好记录。 1.根据小组和教师的评阅完善分析报告。 2.在云课堂完成专业知识小测试 1.指导学生评阅同学作业。 2.云课堂批阅学生测试试卷