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2021-2025 年中国奶茶行业发展战略制定与实施研究报告
报告目录
第一章 企业发展战略概述 11
第一节 奶茶行业发展战略研究报告简介 11
第二节 企业发展战略的重要性及意义 12
一、是决定企业经营活动成败的关键性因素 12
二、是实现企业快速、健康、持续发展的需要 13
三、是企业实现自己的理性目标的前提条件 13
四、是企业长久地高效发展的重要基础 13
五、是企业充满活力的有效保证 14
六、是企业及其所有企业员工的行动纲领 14
七、是企业扩展市场、高效持续发展的有效途径 14
八、是执行层行动的指南 14
第三节 制定实施企业发展战略的作用 15
一、有助于企业准确判断外在危机和机遇 15
二、有助于明确企业核心竞争力 15
三、有利于提升企业的持久竞争力 15
四、有助于企业找准市场定位 16
五、有助于企业内部控制、管理与执行 16
六、有助于优化资源,有利于实现资源价值最大化 16
七、有助于增强企业的凝聚力和向心力 16
八、有助于优化整合企业人力资源,提高企业效率 16
九、有助于建立品牌形象,明确目标市场 17
十、有助于激励员工积极主动地完成目标 17
第二章 市场调研:2018-2021 年中国奶茶行业市场深度调研 18
第一节 中国奶茶行业发展规律特征分析 18
第二节 2018 年中国茶饮料行业市场整体发展概况 19
一、茶饮料市场状况 19
二、2018 年茶饮料市场分析 20
三、小众化产品在不断分割大市场 21
四、2018 年康师傅茶饮料市场经营状况分析 21
五、2018 年茶饮料市场新品分析 22
六、2018 年新版审查细则为饮料行业提质护航 24
第三节 2018 年中国即饮茶饮料行业发展概况 28
一、概念频出 蓬勃生长 28
二、健康引流 走势大好 29
三、持续创新 不断升级 29
第四节 2018 年中国奶茶饮料市场发展分析 30
一、奶茶行业发展历程 30
二、奶茶行业发展现状 31
三、“新中式茶饮”崛起 31
四、奶茶连锁饮料市场创新更替 32
五、2018 年奶茶市场发展分析 33
第五节 2018-2021 年中国奶茶行业发展趋势研究 41
一、饮料行业整体发展趋势及前景 41
二、饮料行业的市场发展趋势分析 41
三、中国茶饮料行业发展趋势分析 42
四、实现从量到质的提升 42
五、引导消费开发健康新品 43
六、企业面临自我成长新挑战 43
七、中药茶饮有望成饮料市场新亮点 44
八、味道及健康位居消费者最注重的前两位 46
九、饮料行业营销创新趋势预测 46
十、专用装备加速创新尚需从自动化迈向智能化 50
十一、中国茶饮料行业的发展瓶颈 50
第六节 2018 年我国奶茶行业周期影响因素分析 51
一、食品安全 51
二、全球化 52
三、电子商务 53
四、创新推动 54
五、加速整合 54
六、品类结构升级 55
七、品质升级突出 55
八、商业模式转型 55
九、产业链一体化 55
十、行业研发能力 56
第七节 现阶段奶茶行业发展周期判断 56
一、食品工业发展进入新常态 56
二、食品生命周期及应对策略 57
第三章 2021-2015 年中国奶茶行业面临的形势、挑战以及机遇 59
第一节 2021-2015 年中国奶茶行业面临的形势 59
一、全球经济格局变化及国际贸易博弈形势严峻 59
二、新产业革命对我国产业转型升级的挑战 59
三、中国进入后工业化时期的特征与挑战 62
四、中国进入新时代的特征、挑战和趋势 64
五、经济增长环境的不确定性 67
第二节 2021-2015 年中国奶茶行业面临的挑战 67
一、全球价值链分工体系正在重构 68
二、传统的产业转移模式可能被颠覆 68
三、创新能力的重要性更加凸显 68
四、生产企业将更加贴近消费地 69
五、高、低端均面临竞争压力 69
六、我国制造业的优劣势正在发生变化 69
七、高素质人才缺乏 70
八、内生发展动力不足 70
九、关键核心技术缺失 70
十、成本居高不下 71
第三节 把握趋势,应对变局:2021-2015 年中国奶茶行业面临的机遇 72
一、奶茶市场发展前景 72
二、奶茶市场发展机遇 72
三、消费升级带来的机遇 73
四、转型升级带来的重大机遇 75
五、由“大”向“强”转型的历史发展机遇期 76
六、创新带来的机遇 76
七、新型产融结合带来的机遇 76
八、+服务带来的机遇 77
九、智能+蕴藏无数机会 77
十、内生式增长带来的机遇 78
十一、新型城镇化带来的机遇 78
十二、区域市场扩张带来的机遇 78
十三、“一带一路”的新格局带来的机遇 79
十四、强化品牌战略带来的机遇 79
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