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酒店客房部工作总结及来年计 划 Hotel room department work summary and plan for next year ( 工作总结 ) 单 位：____________________ 姓 名：____________________ 日 期：____________________ 编号：YB-BH-095783 实用文本 | PRACTICAL TEMPLATE 酒店工作总结 酒店客房部工作总结及来年计划 总结简介：本工作总结主要指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一 项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价，从而肯定成绩， 得到经验，找出差距，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，本内容由人工 校对，请预览觉得合适可以下载直接打印使用。 　　紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾部门这一年的工作，有许多的收获 和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。 今年，客房部的工作自始至终紧紧围绕大厦的中心工作和经营方针，按照大厦的 总体目标和要求，严格管理，狠抓服务质量，特别是在经营指标这一方面，经过 大家的努力客房的 mini bar、洗衣部的收入都有了较大的提高超额完成了大厦下 达的经营指标，收入也在整体上完成了大厦的预算。下面对部门的工作进行一下 总结。 　　工作的整体回顾： 　　一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的 工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门，做好 清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但 同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理 人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了大厦管委会在年初给我们下达的任 务。截止到十一月底，洗衣部完成收入： 1,732,300.00 元、完成预算 123.30% ， 去年同期完成收入： 1,595,777.86 元，mini bar 完成收入：683,790.00 元、完 成预算 128.29% ，去年同期完成收入：551,199.00 元，康乐部完成收入： 618,429.00 元、完成预算 100.07% ，去年同期完成收入：734,674.40 元，从以 第 2 页 实用文本 | PRACTICAL TEMPLATE 酒店工作总结 上的数据可以看出：洗衣部、mini bar 的收入和去年同期相比都有了一定的提高， 康乐部的收入与去年同期相比有所下降与我们大厦写楼改客房，泳池内按摩房取 消(每月租金 1 万元)及周围市场变化有关 。在努力创收的同时我们也不忘节约， 部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量 、不影响对客服务的前提下，尽 最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是大厦的利润。在这方面 洗衣部做的比较突出，年初就制定了严格的提货及采购制度，领班、主管、经理 层层把关，每月的提货量严格控制在最低的限度，厂房内不存多余的货物。在洗 涤剂的使用上按照规定的用量使用，采取称重量、看刻度的方法，领班把关，这 样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费，在物品的洗涤上采取集中洗涤的 方法，将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以避免了在不 满载的情况下启动机器，很大程度节约了大量的能源，同时员工的工作量也无形 中增加了，因为我们承接了许多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗涤，员 工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记，洗后还要按照所做的不同标 记将物品分开才能进行下一道工序的工作