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萝卜青菜各有所爱.doc 　　 　萝卜青菜各有所爱 　 俗话说：“民以食为天”，饮食是中国文化的一种，对于吃，人们可谓是“萝卜青菜各有所好”，而活跃于港台娱乐圈的明星们自然也不例好。 　 郑秀文：自嘲是“大馋猫” 　在香港娱乐圈，郑秀文“嗜吃”是出了名的。除了工作外，吃东西是最好的娱乐，并自嘲自己是个“大馋猫”。她喜欢吃中国菜和泰国菜，对它们的味道、特点、渊源能道出许多个所以然。尤其是对钟爱的西瓜和芒果，更是了如指掌，能说出其不同形状不同产品的产地。 　因为“嗜吃”，郑秀文的理想便是做一名成功的艺人和主妇。成功的主妇在她的心目中，是能常常像普通女性一样，上市场买菜，回家后系上围裙，在厨房里尽心尽力烹饪几碟自己喜欢的小菜，独个儿或请亲人和朋友品尝。 　张学友：最爱上海菜 　张学友对饮食之道也略懂一二。因为是上海人，他自然喜欢吃上海菜！什么炒年糕、醉鸡、雪菜炒肉丝、生炒豆苗、红烧鲫鱼，都是他喜欢的食物，但有一种上海美食他不喜欢，就是“红烧肉”。原来张学友在小时候 　吃了一顿“红烧肉”就无端生起病来，童年阴影，让张学友对这一味敬而远之，放在面前也不会动筷。 　虽然平日工作繁忙，但张学友偶尔也会炒几味自娱自乐一番。自从结婚之后，这个偶尔为之的爱好他也放弃了。因为一切有太太罗美薇安排，根本无须他操心。 　陈彦行：云南菜专家 　“无线”小花旦陈彦行对云南菜的理解，全是陈妈妈的功劳。陈妈妈本人就是一个云南姑娘，并且又是烹饪高手，所以云南菜完全难不倒她。“从小就吃妈妈亲自做的菜，每次我都觉得很好吃，但什么是云南菜就不是很清楚，总之就是非常好吃。长大一些后，对食物开始有了研究。先是去问妈咪这个是什么菜，那个又是什么菜，几乎是每个都问，问得妈咪都烦了！”全凭她的求知欲，因此她才成了一个“会吃不会做”的云南菜专家。 　翁虹：不吃辣的川妹子 　“亚洲小姐”冠军出身的翁虹是半个四川人。翁虹的母亲是不怕辣的川妹子。但翁虹说她一吃辣的就口水鼻涕一齐来，那难受劲就甭提了。还因为翁虹从小不吃牛肉，所以闻名遐迩的四川名菜“水煮牛肉”也与她无缘。 　翁虹喜欢下厨，一有闲暇，她就在家烧制她的拿手菜“一品窝”、“红烧豆腐”、“鱼香茄子”、“葱花炒蛋”。她包的饺子手艺不凡，颇受亲朋好友青睐。 　张震岳：随性而吃 　对于食物不怎么挑剔的张震岳，最喜欢吃的是比萨饼和一些具有台湾道地风味的小吃，像麻酱面、米糕等，喜欢的原因则因其通常是现煮的，而且速度又快，颇符合经济效益。在食物的口味上，不管是辣或清淡的口味，张震岳都能接受，他认为不同的口味都有其美妙之处，他也都乐于尝试一番。 　徐怀钰：爱逛夜市觅小吃 　在台上光鲜亮丽的徐怀钰，私底下跟时下小女生一样爱吃零食，也爱逛夜市吃小吃。一向随性的徐怀钰喜欢少量多餐，有胃口时就多吃点，没胃口时就少吃，绝不勉强自己。爱吃的东西，例如花枝羹、鱿鱼羹、虾仔面线等等，徐怀钰自己说：“只要好吃的小吃、名产我都爱。”水果则喜欢凤梨，而喝红茶的时候一定要加奶油，就成了“奶茶”啦！ 　陶大宇：早餐最重要 　“师奶杀手”陶大宇觉得每天的第一餐是最重要的，所以每次他都会吃得很饱。他的早餐通常是通心粉和方便面，再加上鸡蛋、火腿和他最爱吃的香肠。到了下午，他则以三明治充饥。如果在家里吃饭，陶大宇多数会吃鸡、猪肉和鱼，再加上些菜，或者自己煮叉烧栗米蛋炒饭。吃鸡时，他一定不吃皮，因为鸡皮是最容易致肥的食物。此外，他还喝一些味道浓的汤，但绝不是味精汤。陶大宇不吃牛肉已经有 11 年了，他觉得戒了牛肉后确实对皮肤和肠胃好了，而且整个人也不再容易暴躁，对身心大有好处。 　郑伊健：出得厅堂下得厨房 　身为男孩子，郑伊健对下厨房一点儿也不抗拒，他很喜欢与好朋友一起煮饭。“我觉得跟好朋友一边做一边吃是很开心的事，有次和朋友出去旅行，租住的是一间有厨房和客厅的套房，于是我们便到附近的超市买东西自己做饭吃。我们每人负责做一道菜，而我当然选最快捷简便的沙拉了。”除了做沙拉，郑伊健说牛排也很容易做，基本上只要选一块优质牛排放在锅里煎一会儿就可以了。 　郑伊健不怕做饭，却非常怕洗厨房。“一见到厨房里面的油渍就害怕。我常在想，如果将来有一部机器专门洗厨房就太美妙了！” 　李彩桦：尝试新奇食物 　人气新星李彩桦对一些新奇食物不论是生的还是熟的，她都勇于尝试，其中在韩国吃生猛八爪鱼和在香港吃鸡泡鱼的经历最难忘：“记得上次去韩国，整班人去试吃生的八爪鱼，我第一个说要试，吃了后却被八爪鱼吸住了舌头。” 　虽然今年才 18 岁，但李彩桦对饮食之道却颇有研究，其中她最爱吃和最有研究的是日本菜，她最爱吃简单的寿司和拉面。在众多寿司中，她最爱鱿鱼寿司，其次是海胆、虾和昆布寿司，最怕吃自助餐中的三文鱼。 　文颂娴：糖果小魔女 　当红电视花旦文颂娴自小爱糖如命，曾因为一粒糖而激怒过母亲，又常常瞒着老师在课