常见食物热量及蛋白质含量表..docVIP

常见食物热量及蛋白质含量表（全） 食物名称（ 50克） 热量（千卡） 蛋白质（克） 蛋类： 鹌鹑蛋 80 鸡蛋（红皮） 78 鸡蛋白 30 鸡蛋黄 164 松花蛋（鸡蛋） 89 鸭蛋 90 松花蛋（鸭蛋） 鹅蛋 98 豆类： 豆腐 49 大豆（黄豆） 腐竹 豆腐脑 素鸡 96 绿豆 158 红小豆 豆沙 红豆馅 120 豌豆 蚕豆 蚕豆（烤） 186 食物名称（ 50克） 热量（千卡） 蛋白质（克） 谷类： 稻米 173 米饭 58 香大米 173 高粱米 挂面 173 花卷 馒头 烙饼 油饼 油条 193 面条 142 面条（富强粉切面） 面条（富强粉煮） 小米 179 小米面 178 大黄米 玉米（鲜） 53 2 玉米面 玉米糁 酒类： 啤酒 16 黄酒 33 红葡萄酒 37 低度汉酒（ 37度） 108 0 曲酒（ 55度） 165 0 二锅头（ 58度） 0 特制汉酒（度） 182 0 食物名称（ 50克） 热量（千卡） 蛋白质（克） 坚果、种子类： 松子仁 349 核桃（干） 葵花子仁 303 榛子（炒） 297 花生仁（炒） 腰果 276 榛子（干） 271 10 芝麻（黑） 银杏（干） 栗子（熟） 106 菌藻类： 蘑菇（干） 126 蘑菇（鲜蘑） 10 黑木耳（干） 黑木耳（水发） 香菇 银耳（干） 100 5 榛蘑（干） 榛蘑（水发） 23 海带（干） 海