植物细胞和动物细胞培养反应器.docVIP

比较植物、动物、微生物细胞的结构和生理特点。 性质 动物细胞 植物细胞 微生物细胞 大小 10-100um 比微生物细胞大 10um 代谢调节方式 内部和激素 内部和激素 内部 营养要求 很苛刻 苛刻 宽松可利用多种底物 生长速率 倍增时间一般为12-60h 倍增时间一般为0.5-2h 机械强度 最差，缺乏保护性细胞壁差 差，抗剪能力弱? 较好 环境适应性 很差 差 好 粘附性 贴壁生长 细胞团形式 悬浮分离 描述植物细胞、动物细胞生物反应器的共性。各有何优缺点。 都需要满足动植物细胞抗剪切力弱，营养要求苛刻，培养条件严格，要求较高传质效率的特性；悬浮培养生物反应器 反应器 优点 缺点 机械搅拌式反应器（悬浮式） 能够获得较高的溶氧系数 剪切力大 通气搅拌式反应器（悬浮式） 避免向培养基直接通气时气泡损伤细胞，没有移动部件，密封好，氧转换率较高，便于放大 氧传递系数小，气路系统不能就地灭菌 气升式培养反应器（悬浮式） 湍流温和均匀剪应力小，完全密封，便于无菌操作，氧的转换率高，便于放大生产 填充床生物反应器（固定化） 单位体积固定细胞量大 混合效果差，使溶氧、pH、温度控制、气体的排出较难 流化床生物反应器（固定化） 小颗粒传质特性良好 剪切力和颗粒碰撞会损坏固定化细胞 膜式（中空纤维）反应器（固定化） 良好的传质性能，满足细胞贴壁生长的特性；培养器体积小，细胞密度高；产物纯度高；自动化程度高；可重复使用 成本高 微载体悬浮培养系统 比表面积大；生长条件易控制且易放大，兼贴壁与悬浮培养的优势，取样方便；易于分离 微囊培养系统 小颗粒传质特性良好；科技含量较高 结构复杂 你认为最适合于植物细胞、动物细胞培养的生物反应器、培养方法及操作方式，并说明其理由。