植物学第五章茎.ppt

第五章 茎 生理功能/ 形态 苗端分生组织与器官形成 初生构造/次生构造 第一节 茎的主要生理功能 1 支持作用 光合作用，适应于传粉以及果实、种子的生长、传播，有利于繁殖后代。 2 输导作用 水分、物质输导的通道 3 贮藏和繁殖 4 光合作用 第二节 茎的基本形态 一、外形： 常呈圆柱体，这种形状最适宜于担负支持输导的功能。 叶子脱落后在茎上留下的疤痕，称为叶痕。 叶痕中茎与叶柄间的维管束断离后留下的痕迹。称为叶迹。 茎的外表具有一些小形的皮孔，是枝条与外界气体交换的通道。 有的枝条上还有芽鳞痕存在。 在季节性明显的地区，往往可以根据枝条上芽鳞痕的数目判断其生长年龄和生长速度。 2.依据芽鳞的有无分为：被芽和裸芽 多年生木本植物的越冬芽，外面都有鳞片包被，称为被芽或鳞芽。起着很重要的保护作用。 所有一年生植物、多数两年生植物和少数多年生木本植物的芽，没有芽鳞，由幼叶包着，称为裸芽。 3.依据发育成的器官性质分为：叶芽、花芽和混合芽 叶芽==萌发后形成茎、叶（枝条）。 花芽==萌发后产生花或花序。 萌发后既有枝叶，又有花或花序的芽称为混合芽，如梨、苹果等的芽。 4.依据芽的生理活动状态分为：活动芽和休眠芽。 活动芽是能在生长季节形成新枝、花或花序的芽。 一般一年生草本植物，当年由种子萌发生出的幼苗，逐渐成长至开花结果，植株上多数芽都是活动芽。 （三）芽的基本结构 叶芽： 1生长锥 ( 顶端分生组织 ) 2叶原基 3幼叶 4侧芽原基 5侧芽 6芽轴 （四）茎的分枝类型 1.二叉分枝：最原始的分枝，由顶端分生组织分成二半，各半形成同样的分枝。 2.假二叉分枝 由具对生叶的植物发育而来。 农业生产上人为促进或抑制合轴分枝的发育 禾本科植物的分蘖 分蘖：分枝集中在地面下或近地面密集的节上，节上生根，这种分枝称为分蘖。 （五）茎的生长习性 由于适应不同的环境而形成不同的习性 。 1.直立茎：茎背地面而生，直立。 一、苗端分生组织 即茎顶端分生组织, 由原分生组织和初生分生组织组成。 关于苗端原分生组织组成的学说组织原学说原套—原体学说细胞学分区概念 细胞学分区概念： 在裸子植物和已研究的大多数被子植物中发现苗端原分生组织有“细胞学分区”现象 二、叶原基和芽原基 叶原基 由于苗端分生组织侧面（周围分生组织区）的一小群细胞的平周分裂,侧面突起,突起的表面出现垂周分裂。以后是各个方向的分裂,形成叶原基。 侧芽原基 在幼叶的腋部，表面一层至二层细胞进行垂周分裂，与此同时，内层的细胞进行各向分裂，结果使侧芽原基突出到轴的表面。 叶和侧芽起源于分生组织表面的第一层或第二、三层细胞,这种起源方式属于外起源。 第四节茎的初生生长和初生构造 由苗端分生组织中的初生分生组织衍生的细胞经过生长和分化，形成初生组织，由初生组织组成茎的初生构造。 形成茎的初生构造的过程称为初生生长。 分生区：由原分生组织及其衍生的初生分生组织构成， 原分生组织具有很强的分裂能力； 初生分生组织具一定的分裂能力，包括 伸长区 分生区之后为伸长区, 细胞的有丝分裂逐渐减弱, 细胞迅速沿纵轴显著延伸, 在外观上表现为茎、枝很快伸长, 其内部已由初生分生组织开始分化为初生组织。 成熟区 成熟区内部的解剖特点是细胞的有丝分裂和伸长生长都趋于停止, 各种成熟组织的分化基本完成, 已具备幼茎的初生结构。 （二）茎的初生生长 顶端生长 由苗端分生组织的活动而引起的生长。 居间生长 如禾本科植物，由位于节间基部的居间分生组织的活动引起的生长。 茎的初生生长主要表现为茎的伸长，亦称伸长生长。 二、 双子叶植物茎的初生结构 （一）表皮 （二）皮层 （三）维管柱 （一） 表皮 是幼茎的最外一层细胞， 初生保护组织， 细胞的外壁角化，形成角质层， 表皮上有少数气孔、表皮毛分布。 防止茎内水分过度散失和病虫侵入的作用， 不影响透光和通气，和光合作用。 （二）皮层 位于表皮与维管柱之间， 主要由薄壁细胞组成， 但在表皮的内方，常有厚角组织分布－－支持作用。 含有叶绿体，故幼茎常呈绿色。 维管束: 由原形成层分化而来，包括初生木质部、初生韧皮部和束内形成层组成的束状结构 初生木质部由多种类型细胞组成，包括导管、管胞、木薄壁组织和木纤维。 茎内初生木质部的发育顺序是内始式。 原生木质部居内方，由口径较小的环纹或螺纹导管组成； 后生木质部居外方，由口径较大的梯纹、网纹或孔纹导管组成，它们是初生木质部中