我国芝麻生产技术现状与发展趋势.pdf

Crop Lab 我国芝麻生产现状与发展趋势 河南省芝麻研究中心 张海洋 汇 报 内 容 一 芝麻生产现状与发展趋势 二 芝麻生育特点与高产基础 三 芝麻新品种与高效栽培技术 四 芝麻生产技术输出与境外基地建设 一、我国芝麻生产现状与发展趋势 1. 芝麻是我国重要的优质油料作物和特色农产品 抗氧化强、延缓衰老 解毒抗菌、保护肝脏 调节血脂、稳定血压 我国芝麻种植历史悠久，品质享誉世界，广泛用于食品、医药等行业 是黄淮、江淮、西北、东北、华南等芝麻主产区农民的重要经济来源 一、我国芝麻生产现状与发展趋势 2. 我国芝麻生产水平不断提高，种植面积逐步回升 省份 种植面积（万亩） 单 产 (公斤/亩) 总 产 (万吨) 2013 2014 2015 2013 2014 2015 2013 2014 2015 全国 627.7 643.7 700 99.3 97.9 98 62.4 63.0 68.6 河南 263.7 258.9 280 98.7 100.0 98 26.9 25.9 27.4 安徽 69.1 70.0 85 94.5 95.1 90 6.5 6.7 7.7 湖北 126.6 134.8 145 108.5 107.8 110 13.6 14.5 16.0 江西 47.2 46.5 65 73.6 79.64 70 3.7 3.7 4.6 一、我国芝麻生产现状与发展趋势 3. 2016年全国芝麻种植面积增加到800万亩 （1）国内需求量持续增加，优质芝麻原料缺口大 （2015年需求量130万吨，进口突破80.6万吨） （2016年1-6月进口量已达 ） （2）政府和企业支持力度加大，生产技术不断提高 （河南油料倍增计划、安徽企业设立生产基地，江西东盟产业协会） （东北、西部地区机械化播种、地膜覆盖、节水灌溉、分段机械收获） （3）2015年芝麻平均价格稳定在16元/公斤 （三大主粮收购价全线下跌，推动种植业结构调整） （4）2016年进口量进一步加大，收购价一直下滑 （目前稳定在12元/公斤，比2015年下降20%） 一、我国芝麻生产现状与发展趋势 4. 我国芝麻生产存在的突出问题 （1）现有品种抗病耐渍性差，产量低而不稳 （2）机械化程度低，生产成本高，种植效益低 （3）土地没休耕，全靠化肥农药支撑，可持续性差 （4）国际价格低，市场价倒挂，大量进口冲击国内生产 （国内芝麻价格比进口到岸完税后成本价高出30%以上） 一、我国芝麻生产现状与发展趋势 5.我国芝麻生产发展趋势 ➢ 芝麻种植大户增多、规模化种植面积不断扩大 ➢ 芝麻生产向一年一熟制干旱地区转移，便于全程机械化生产 ➢ 芝麻新品种新技术推广速度加快，机械化种植水平显著提高 （黄淮、江淮主产区基本实现了机械化播种，田间管理水平明显提高） ➢ 间作套种面积持续增大，综合效益不断提高