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不同浓度忧遁草提取物抑制阪崎肠杆菌生长模型的研究 姚昱锟 林其洋 方婷 摘 要：人类感染阪崎肠杆菌（Cronobacter sakazakii）会引起一系列疾病，而忧遁草（Clinacanthus nutans CN）是一种具有消炎抑菌作用的天然药用植物。为了量化评估忧遁草对阪崎肠杆菌的抑制作用，以阪崎肠杆菌为研究对象，探究在阪崎肠杆菌最适生长温度37℃下，不同浓度的忧遁草提取物（25、50、75、100mg/mL）对在BHI中生长的阪崎肠杆菌的影响。结果表明，添加浓度为10%的体系中，忧遁草对延长阪崎肠杆菌的延滞期最长时常为4.116h，阪崎肠杆菌生长速率为1.094，而空白对照组分别为1.253h、1.726。可见，忧遁草对阪崎肠杆菌具有较好的抑制作用，且浓度越高，抑制效果越好。 关键词：忧遁草;阪崎肠杆菌;生长模型 中图分类号 R285文献标识码 A文章编号 1007-7731（2020）15-0028-06 Abstract： Cronobacter sakazakii can cause a series of diseases，and Clinacanthus nutans is a natural medicinal plant with anti-inflammatory and antibacterial effe