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休闲会所楼面管理制度 楼面管理制度 一、 上班时间着装整齐，佩戴工号牌，必备工具，违者罚款 5 元。 二、 不准在客人面前挖鼻、掏耳、剪指甲、梳头等不礼貌行为。 三、 准时上、下班，凡迟到、早退 5 分钟之内扣 5 元， 5 分钟以后一分钟一 元，依次类推，超过 30 分钟 ( 含 30 分钟 ) 视为旷工。 四、 讲文明礼貌，不讲污言秽语，违者罚款 5-20 元。 五、 不串岗，不在工作岗位打闹聊天，违者罚款 5-20 元。 六、 上班时间不准接打私人电话，不准抽烟、喝酒，违者罚款 5-20 元。 七、 服从上级安排，不服从者视情节轻重，罚款 5-20 元。 八、 工作态度不端正，遇事推卸责任者，视情节轻重，罚款 5-20 元。 九、 不准向客人索要小费，不准向客人强行推销酒水违者罚款 10至 50元。 十、 不准使用客用物品，乱吃乱拿厨房食品，违者按照食品价格的 10 倍罚 款。 十一、不准与客人顶撞，违者罚款 10-50 元，重者开除。 十二、不准随地吐痰，带小孩上班及亲友上班，违者罚款 5-20 元。 十三、工作时间外，不准在营业场所逗留，违者罚款 5-20 元。 十四、值班时间不准睡觉，违者罚款 10 元。 十五、不按规定办理调班、调休、辞职手续者，视为旷工。 十六、同事之间要团结，互相尊重，不拉帮结派，不争吵，打架，违者罚款 50 元，重者开除。 十七、拾到客人物品不交公处理，轻者罚款 50 元，重者开除，十八、撒谎病休或开假证明者，按旷工处理。 十九、有贪污盗窃行为者开除。 二十、蓄意报复，破坏公共财产者开除，造成严重损 失和事故，追究其责 任。 二十一、管理人员包庇违纪员工加倍罚款 : 1、开单要完整，姓名、日期不完整者 5 元 / 次。 2、忘开海鲜、米饭等 5 元/ 次。 3、未开酒水，按酒水原价赔偿， 4、 偷吃客人剩下的菜品、酒水罚款有 100 元 / 次 ( 包括客人所留下的蛋糕、瓜 子、花 生、糖等 ) 。 5、偷吃头道菜品按菜品的原价罚款。 6、未使用普通话者、未使用托盘着 5 元/ 次。 7、茶水未斟、烟缸骨碟未换、空盘未撤者 5 元/ 次。 8、未按要求准时站位者 ( 上午 11:30 、下午 17:30) ，罚款 5 元 / 次。 9、轻微投诉者 20 元/ 次，重大投诉者 60 元/ 次，重者开除，引起后果者视情 节轻重给 予处罚。 10、值班人员未在岗者 10 元 / 次。