甘蔗生产技术 教学指南 测试题2：甘蔗成熟与收获.doc

《作物生产技术（甘蔗）》 PAGE PAGE 1 教学单元5测试题2 一、单项选择题 1.蔗茎上下部节间锤度的比值判断成熟度，当比值为 是甘蔗处在初熟期 A.﹤0.9 B. 0.9-0.95 C. 0.95-1.0 D. 1.0 2.蔗茎上下部节间锤度的比值判断成熟度，当比值为 是甘蔗处在工艺成熟期 A.﹤0.9 B. 0.9-0.95 C. 0.95-1.0 D.1.0 3.蔗茎上下部节间锤度的比值判断成熟度，当比值为 是甘蔗处在工艺过熟 A.﹤0.9 B. 0.9-0.95 C. 0.95-1.0 D. 1.0 4.甘蔗锤度是指温度在 时，蔗汁中可溶性干物质的重量百分率。 A.15 ℃ B. 18℃ C. 20℃ D.25℃ 5. 甘蔗收割机械的技术规范要求宿根破头率 ； A. ≤5 % ≤B.10% C. ≤15% D. ≤20% 6. 甘蔗机械剥叶的技术规范要求甘蔗含杂率 。 A. ≤0.5 % B. ≤0.1% C. ≤1.5% D. ≤2% 7. 甘蔗机械剥叶的技术规范要求甘蔗损伤率 。 A. ≤2 % B. ≤3% C. ≤4% D. ≤5% 8. 甘蔗成熟度测定时用钻取蔗汁，用蔗汁钻子分次钻取样品茎的基部节间（地面上第一节间）和上部节间（倒数第 片全出叶下一个节间）的蔗汁。 A. 6 B. 7 C. 8 D. 9 二、判断对错 （ ）1.甘蔗成熟度测定时用钻取蔗汁，用蔗汁钻子分次钻取样品茎的基部节间（地面上第2节间）和上部节间的蔗汁。 （ ）2.每次使用手持折光仪测定甘蔗锤度时都要调0。 （ ）3.每次使用手持折光仪测定甘蔗锤度时先对盖反和钻子清洁一次即可。 （）4.手提式折光仪由一个棱镜、一个盖板及一个观测镜筒组成，利用反射光测定。 （ ）5.甘蔗全熟期为最佳砍收期，砍收期一般在11月上旬至翌年4月上旬，最佳砍收期在3月中旬。 （ ）6. 由于间苗工作常花费大量的劳动力，生产上通常采用提前大培土的措施来抑制后期无效分蘖的产生和生长。 （ ）7.三次施肥法是按照施足基肥，早施壮苗攻蘖肥，重施攻茎肥的原则进行施肥。 （ ）8.各生育期的需水规律为“两头少，中间多”，即萌芽期少，分蘖期渐多，伸长期最多，成熟期又渐少。 （ ）9.每年5－6月是甘蔗蓟马发生盛期，尤以干旱、积水、土壤瘦瘠甘蔗生长缓慢的蔗地为害严重。 （ ）10.凤梨病病菌从伤口侵入。初次侵染源主要是带菌的蔗种、土壤和其他感病寄主，气流、水流、砍蔗刀、老鼠、螟虫都可传播病菌。主要为害蔗种、宿根和受伤的蔗茎。 三、计算题： 某地在收获前测得甘蔗的每亩有效茎数为5000株，平均茎径30mm，平均茎长2.8 四、简答题 1.简述甘蔗收获原则。 甘蔗收获一般要遵循“五先五后”原则：早熟品种先砍，迟熟品种后砍；秋植、宿根甘蔗先砍，冬、春植蔗后砍；不留宿根的蔗地先砍，留宿根的蔗地后砍；旱地蔗先砍，水田蔗后砍；不留种的田块先砍，留种田块后砍。 2.简述甘蔗挖沟储藏法。 具体方法是：选好储藏地点后挖储藏沟，沟宽70～80㎝，深50～60㎝，长度则根据蔗种的多少及地形而定，一般8～10m。然后疏松沟底土，按露地储藏的堆种方法堆种，在种堆内撒放一些湿润碎土以保持蔗种湿润，再在种堆上先覆盖一层蔗叶或稻草，后盖一层3～10㎝碎土。盖土时注意将种堆顶部盖成龟背状，同时视种堆的长短间隔留下3～4个通气孔。最后盖上薄膜，保温保湿，四周开好排水沟。 3.简述甘蔗储藏的注意事项。 无论采用哪一种储藏方法，都要注意安全储藏，做到： （1）通风透气，防热防冻（种堆温度控制在3～13℃，尤以7～10℃为好）， （2）防干防湿（保持种皮湿润，种堆内不积水，空气相对湿度80～90%为好）， （3）防白蚁防鼠害等，防止烂种、烧芽和焖种。