甘蔗生产技术 认识甘蔗 实训指导书：认识甘蔗-甘蔗形态特征观察和主要良种识别.doc

《甘蔗生产技术》 PAGE PAGE 2 教学单元1 实训1-2甘蔗形态特征观察和主要良种识别 一、目的要求 通过形态特征特点来识别甘蔗品种。 二、材料用具 当地2～3个甘蔗优良品种，甘蔗植株，放大镜，米尺等。 三、方法步骤 （一）观察甘蔗形态特征 选取代表性植株，分别观察各部位。 ①根 蔗根由于生长部位和时间不同分为种根和苗根，有时也可能发生气根（气根是一种不良的经济性状）。观察蔗根分布范围、入土深浅、颜色、与地表所成的角度。 ②茎和芽 观察茎高，茎基部与顶部粗度比较，节间形态，节的组成（根带、根点、芽和生长带等），蜡粉分布部位和厚薄，生长裂缝、木栓裂缝和芽沟的有无、长短和深浅，芽的形态结构（包括芽鳞、芽翼和芽孔）等。 ③叶 叶片长、宽、厚、薄和颜色，叶缘锯齿稀密，叶鞘厚薄、颜色，蜡粉与茸毛多少，肥厚带大小与形态，叶与主茎所成角度（披散、弯曲、斜立、挺直等），叶舌、叶耳着生部位、形状和颜色。 （二）识别当地主要优良品种 选当地主要甘蔗良种，观察下列项目。 ①节间形状 分圆筒形、圆锥形、倒圆锥形、腰鼓形、弯曲形和细腰形等。 ②茎色 分黄绿、紫红、黄铜、青绿等。 ③茎径 用游标卡尺测量甘蔗茎中部节间的茎径，比较各品种茎径属于哪一种类型的品种。 ④蜡粉 比较各品种节间蜡粉带的蜡粉厚薄和多少。 ⑤芽沟 芽沟有无和深浅。 ⑥芽的形状 分为卵圆形、椭圆形、倒卵形、圆形、五角形、菱形等。 ⑦叶片着生姿态 分披散、弯曲、斜立、挺直等。 ⑧叶鞘茸毛 茸毛有无及多少。 四、作业 将甘蔗不同品种的形态特征观察结果填入下表，并进行比较。 表 甘蔗良种形态特征观察结果及比较 项目 品种名称 备注 节间形状 茎色 茎径 蜡粉 芽沟 芽的形状 叶片着生姿态 叶鞘茸毛