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第一单元 走进化学世界
一 物质的变化和性质
1 物理变化:没有生成其它物质的变化叫做物理变化。
化学变化:生成其他物质的变化叫做化学变化,又叫化学反应。
物理变化和化学变化的区别:是否有其他物质生产。
2 化学变化的基本特征是有其它物质生成。
化学变化常表现为:颜色改变,放出气体,生成沉淀。
伴随能量变化:吸热、放热、发光。
3 蓝色物质:
(1)蓝矾、胆矾、五水和硫酸铜—CuSO ·5H O
4 2
(2 )硫酸铜—CuSO4
(3 )氢氧化铜—Cu (OH )
2
4 化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
物理性质:物质不需要化学变化就表现出来的性质。
物理性质包括:颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、导电性、导热性、
延展性。
5 定义
熔点:物质在熔化时的温度叫做熔点。(晶体有固定的熔点,非晶体没有熔点)
沸点:液体在沸腾时的温度叫做沸点。
熔化:物质从固态变成液态叫做熔化。
压强:物质在单位面积上收到的压力叫压强。
密度:某物质在单位体积的质量叫做这种物质的压强。
6 大气压强:(1)标准大气压强为 101.325KPa,常取 101KPa。
(2 )大气压强是由大气层受到重力产生的,离地面越高,大气越稀薄,
大气压强越小。
7 常用物质的密度: 水:1.0 g/cm³ 空气:1.293 g/L 铝:2.79 g/ cm³
氧气:1.429 g/L 铁:7.8 g/ cm³ 二氧化碳:1.977g/L 铜:8.9 g/ cm³
二 化学是一门以实验为基础的科学
1 化学是一门以实验为基础的科学,化学的许多重大发现和研究成果都是
通过实验得到的。学习化学的一个重要途径是实验。
2 对蜡烛及其燃烧的探究
(1)蜡烛的火焰分为外焰、内焰、焰心三层,外焰温度最高。
(2 )取一个干燥的小烧杯罩在火焰上方,小烧杯内壁有水珠生成,说明蜡
烛燃烧有水生产。
(3 )在蜡烛火焰上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的小烧杯,烧杯内壁的石
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灰水变浑浊,说明有二氧化碳生成。
(4 )蜡烛刚熄灭时的白烟是蜡烛的蒸气。
3 对人体吸入的空气和呼出气体的探究
(1)分别滴入数低澄清石灰水震荡——1 空气,2 呼出气体使澄清石灰水
变浑浊,说明 2 中二氧化碳含量高。
(2 )将燃着的小木条分别插入——2 能使燃着的木条熄灭,说明 2 中氧气
含量少。
(3 )对着干燥的玻璃片呼气,玻璃片表面有水珠生成,说明2 中水蒸气含
量多。
4 (1)二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。
(2 )二氧化碳能使燃着的木条熄灭。
(3 )氧气可以使带火星的木条复燃,木条燃烧越旺,氧气含量越高。
三 走进化学实验室
化学实验常用仪器
1.能直接加热的仪器
仪器名称 主要用途 使用方法和注意事项
可直接加热,盛放的液体量一般应少于容积的
用于蒸发或浓缩溶液。
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常用作反应器,也可收可直接加热,外壁有水时要擦干。加热时应用试管
集少量气体。 夹或固定在铁架台上,夹持在距管口 1/3 处。加热
试管 液体不超过容积的 1 /3,试管口
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