鱼菜共生养殖系统构建及应用纳米硒饲料对其影响的研究.pdfVIP

摘 要 摘 要 随着人们对水产品量和质需求的持续上升及环保意识的不断增强，传统水产养殖方 式正在向集约化工厂循环水养殖转变。工厂化循环水养殖优点在于单位产量高，且水体 中有毒的氨态氮、亚硝态氮会通过水处理系统转化成对鱼体基本无毒的硝态氮，实现养 殖用水的循环利用。但此方法不能充分回收利用水中营养物质，如氮元素会以硝酸盐形 式留在水体，或通过生化反应转化为N O 等温室气体释放至空气中对大气造成污染，且 2 水中营养元素含量过度积累会对鱼类的生长、健康造成影响。 鱼菜共生系统是将循环水养殖系统和植物水培技术相结合的新型复合养殖系统，其 运行原理是，鱼类新陈代谢产生的不溶性大颗粒粪便通过物理过滤分离，细菌附着在生 化过滤材料上通过一系列生化作用将养殖废物转化为营养盐，植物吸收利用水中的营养 元素后，净化后的水返回鱼池，使得系统水体完全循环利用。当系统稳定后，系统中的 鱼类、微生物和植物形成一种和谐健康的共生关系。开发推广鱼菜共生养殖，可提高水 资源利用率，降低水产养殖对环境造成的污染，并为食品安全问题提供解决方案。循环 水系统养殖及鱼菜共生系统养殖鱼类生长及系统水质影响研究尚不全面，本研究以此为 起点展开。 1 本研究包括两个部分， ）构建循环水组系统，并耦合水培蔬菜单元及紫外灯的使 用，研究不同处理方式对框鳞镜鲤生长及水质变化的影响；2）基于第一个试验结果， 对鱼菜共生系统进行优化，并向系统中锦鲤投喂添加不同纳米硒浓度的饲料 （0mg/Kg、 0.6mg/Kg 1.2mg/Kg 2.4mg/Kg 、 及 ），探究其对锦鲤和生菜生长状况及养殖水体环境 的影响。 主要结果如下： 1.室内循环水养殖系统的构建及种植生菜、紫外灯处理对框鳞镜鲤、生菜生长和水 质状况的影响 为了探索绿色环保的循环水养殖模式，构建鱼菜共生系统，本实验设计了循环水鱼 菜共生系统（鱼菜组）、紫外灯鱼菜共生系统（鱼菜紫外灯组）以及循环水养殖系统（循 环水组）。将54 条框鳞镜鲤 （平均初始体重为253.78±33.30g）分为三组，每组3个 重复，每个重复6尾鱼，在室内循环水及鱼菜共生系统中养殖42 天。探究不同养殖方 (Cyprinus carpiovar.specularis) Lactucasativavar.ramosa 式对框鳞镜鲤 、叶用莴苣 （ ） 生长和系统水质的影响。结果显示， （1）循环水系统耦合水培蔬菜单元及紫外灯处理 对框鳞镜鲤的生长无显著影响 （P＞0.05）； （2）不同处理会显著影响框鳞镜鲤形态学 P 0.05 P 0.05 3 指标 （＜ ），鱼菜组框鳞镜鲤肠体比显著低于循环水组 （＜ ）；（）体成分 方面，鱼菜组全鱼粗蛋白、粗脂肪显著高于循环水组 （P＜0.05），鱼菜组肝脏粗蛋白 显著低于循环水组 （P＜0.05）； （4）鱼菜紫外灯组的细菌总数显著低于鱼菜组 （P＜ 0.05 5 ）；（）水质方面，循环水系统耦合水培蔬菜单元可显著降低系统中氨氮、硝酸盐 I 西北农林科技大学硕士学位论文 氮及总磷总氮含量 （P＜0.05），鱼菜紫外灯组硝酸盐氮、总磷及总氮含量显著高于鱼 P 0.05 菜组 （＜ ）。研究表明，循环水系统耦合水培蔬菜单元可改善系统水质，改善鱼 体成分，并且结合紫外灯处理可降低水体细菌总数。 2.鱼菜共生系统中应用纳米硒饲料对锦鲤、生菜生长及系统水质影响的研究 在试验一所研制鱼菜共生系统的基础上对其优化。配置不同纳米硒添加饲料 （添加 量为：0mg/kg，0.6mg/kg，1.2mg/kg 和2.4mg/kg），将 108条锦鲤 （平均初始体重为 125.26±12.55g）分为四组，每组3个重复，每个重复9尾鱼，