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饭店财务管理;第十章 饭店财务分析;;一.财务分析所依据的资料;（一）资产负债表;（二） 利润表;二.财务分析的方法;（一）比较分析法;（三）比率分析法 ;（三）比率分析法;（三）比率分析法;（四）趋势分析法 ;第二节 饭店收益性分析;三、饭店利润分析;一般分析;1.销售利润率;2. 资产净利率;3.所有者权益报酬率;4.成本费用净利率;第三节 饭店营运性分析;一. 营运能力分析 ;资产营运能力;周转率与周转期;周转率;周转期;1.应收账款周转率;计算公式;分析;周转率高表明;2.存货周转率 ;2.存货周转率;2.存货周转率;2.存货周转率;3.固定资产周转率;3.固定资产周转情况分析;3.固定资产周转情况分析;4.总资产周转率;4.总资产周转率;第四节 饭店偿债性分析;第四节 饭店偿债性分析;（一）短期偿债能力分析 ;1.流动比率;计算公式 ;2.速动比率;计算公式;2.速动比率;（二）长期偿债能力分析;1.资产负债率 ;计算???式;分析;2.股东权益比率;3.产权比率 ;3.产权比率;4.利息保障倍数 （已获利息倍数）;4.利息保障倍数;4.利息保障倍数;;9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。10月-2010月-20Saturday, October 24, 2020
10、人的志向通常和他们的能力成正比例。04:57:2504:57:2504:5710/24/2020 4:57:25 AM
11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。10月-2004:57:2504:57Oct-2024-Oct-20
12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。04:57:2504:57:2504:57Saturday, October 24, 2020
13、志不立，天下无可成之事。10月-2010月-2004:57:2504:57:25October 24, 2020
14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If Id gone alone, I couldnt have seen nearly as much, because I wouldnt have known my way about.
。24 十月 20204:57:25 上午04:57:2510月-20
15、会当凌绝顶，一览众山小。十月 204:57 上午10月-2004:57October 24, 2020
16、如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。2020/10/24 4:57:2504:57:2524 October 2020
17、一个人如果不到最高峰，他就没有片刻的安宁，他也就不会感到生命的恬静和光荣。4:57:25 上午4:57 上午04:57:2510月-20
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