青海贫困农村小学生营养知识情况调查研究-营养学论文-基础医学论文-医学论文.docxVIP

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2021-01-23 发布于江苏
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青海贫困农村小学生营养知识情况调查研究-营养学论文-基础医学论文-医学论文 ——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印—— 　　摘要：　目的了解青海省某贫困县小学生营养知识知晓情况, 为贫困地区小学生营养改善及营养知识宣传教育提供基础数据。方法采用分层随机整群抽样方法, 抽取青海省国家级贫困县乐都区3所小学的三～六年级575名小学生。采用问卷调查的方式, 收集学生基本信息和营养知识相关信息。结果学生各项营养知识知晓率为20. 4%～91. 1%, 其中饮品的选择最高, 为91. 1%, 营养早餐的食物组成最低, 为20. 4%。小学生营养知识得分平均 (4. 852.