电子商务概论 电子商务概论 掌握这三种营销模式，你也可以玩转外卖活动营销！.docxVIP

掌握这三种营销模式，你也可以玩转外卖活动营销！ 随着餐饮行业竞争的加剧，无论传统餐饮还是互联网餐企，都更加重视营销的价值。一些互联网餐饮跨界品牌，借助新颖的营销方式，快速打响品牌，赢得千万级粉丝，也给餐饮市场带来很多启发。 在外卖的营销活动中，树立品牌效应是重点。进入外卖下半场后，消费者对外卖的核心诉求点转为品质和安全，品牌外卖作为优质外卖的代表，是质量和信誉的保证。进入品牌外卖行列，自然就能拥有更多的流量和关注度。 外卖商家想要获取品牌竞争的优势，活动营销是必经之路。活动营销围绕活动而展开，将为外卖品牌带来流量和曝光率，使商家获得品牌提升、销量增长。 1、外卖的营销活动方式有哪些 第一种：在开业、开店前期，能够快速获取流量、知名度的地推。第二种：配合节日气氛，主打情感牌，以获得盈利、品牌美誉度双赢的，走心、开胃的节日营销。第三种：针对特定季节、少数群体的特殊场景营销。 接下来，我将以熊猫星厨为例，做具体介绍。 （1）地推 以品牌推广为导向的地推，更适合外卖品牌在开业、开店前期的营销。地推直接面向用户推广，具有地域、人群更加精准，用户更加真实的优点。 地推的四大环节：前期市场调研，确定宣传品内容，地推执行，方案调整、达到最优。 = 1 \* GB3 ①市场调研。前期的调查直接影响着地推的效果，可以说，没有调查就没有转化率。在地推的第一个环节，首要确定地推的区域，面向的核心用户，这些用户的兴趣点、关注点是什么。 外卖新店做推广时，可参照这种模式：着重选择外卖三公里配送范围内，主要的人口密集区，针对周围主要的办公族做推广。搜集近阶段的热点做相关结合，使内容更加有吸引力。 望京SOHO的扫码一条街 = 2 \* GB3 ②宣传品内容的设计。宣传品的内容一般通过易拉宝、DM单两种形式来呈现。符合核心用户兴趣点的内容和版式，如好看的菜品图片等，更能引起他们的注意。内容和版式要具备几个特点：突出重点内容，版式简洁、大方，兼具新颖性和趣味性，符合品牌调性。 比如说，活动可以采取暗号抽奖的形式，并且给单页设置一个主题。下面这种“武林秘籍”就是其中一种呈现方式，活动名“降饿十八掌”对应“武林秘籍”的主题。这种创新、有趣的单页，更容易被上班族接受。 = 3 \* GB3 ③地推的执行。地推执行过程中三大主要因素：人、物料、话术。在地推人员的选择上，优先选择内部人员，执行效果更佳。选用外部人员时，一定要认真筛选，确保外形、素质不会有损公司形象。 着装方面，最起码能保证统一风格。如果运用角色扮演，效果会更好。可以使用公司的吉祥物等，或选取近期比较受欢迎的卡通形象，如熊本熊等。物料主要包括易拉宝、DM单、桌子、礼品等，DM单的发放应有计划性，按天数分配每天的量。话术应尽量精简，在有限的时间告知用户核心诉求。 地推中的熊本熊形象 = 4 \* GB3 ④方案调整、达到最优。在地推的过程中，要分阶段对比、跟踪不同地点的推广效果。通过对地推时段、地点、话术等因素的不断调整，我们才能够确保地推效果达到最优。 （2）节日营销 主打情感牌的节日营销，在节日场景的烘托下，让人很容易产生情感代入。它的优点是可以达到盈利和品牌美誉度的双赢。节日营销主要以线上为主，可以适当配合线下活动。 节日营销的四个关键词：提前预热、情感诉求、物质利益、持续性。 = 1 \* GB3 ①提前预热。节日营销一定要把握好时间节点，启动时间过早，用户容易忘记，启动过晚，用户看到活动时已经过了参与时间。理想的状态是，通过公众号、微博等平台，提前几天告知用户活动信息，让用户早作准备，保持心理期待。 = 2 \* GB3 ②情感诉求。节日给了人们一个表达情感的出口。针对特定节日，给你的外卖产品设计一个“情感”点，可以是润肤养颜的“女神节”套餐，也可以是浪漫奢侈的情人节法式套餐，最终的目的，都是让用户在你的产品中找到共鸣，从而促进销售，让用户对品牌产生好感。 去年圣诞节，熊猫星厨为订餐的用户赠送了平安果和祝福卡片，卡片正面是节日祝福，背面是2017年的日历，为用户送去节日关怀的同时，也考虑了实用功能。 圣诞节卡片 = 3 \* GB3 ③物质利益。节日营销，离不开打折、促销、礼包。比如圣诞节随餐赠送平安果，情人节送巧克力等。从活动之后，外卖平台评论的反馈来看，用户对品牌的好感度会有所提升。 圣诞节送平安果 = 4 \* GB3 ④持续性。每次节日营销过后，都要做一个活动复盘，为之后的活动作参考。节日营销也是长期的过程，外卖品牌不能靠一次节日营销一直保持较高的品牌满意度，应该把节日作为品牌营销的节点，通过有计划的节日营销活动，拉近品牌与用户之间的距离。 营销日历 2、地推与节日营销之间是怎样的关系 地推解决增量，节日营销（主要是线上推广）盘活存量。 前边大概讲过，地推活动主要应用于开业