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- 2021-01-23 发布于四川
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云南省云龙县农产品行业发展研究
罗培圣 周晔 田霖 吴凯凡
摘要:云龙县自然条件优良,农产品特色鲜明且种类丰富,具有巨大的发展前景。农产品行业虽然在政府支持之下已取得一定的发展成果,但是距现代农业的要求还具有有很大差距。该文基于实地调研,分析了云龙县农产品生产加工行业发展优势与存在问题,结合当地特色提出应加强人才队伍建设,建设标准化生产基地,打造区域品牌战略与电商集聚平台,创新利益联结机制,建设农业产业化联合体,以推进农业结构优化升级与行业可持续发展。
关键词:农产品;政策帮扶;集聚优势;电子商务;区域品牌;云龙县
罗培圣,周 晔,田 霖,等. 云南省云龙县农产品行业发展研究[J]. 农业工程技术,2020,40(20):12-13.
一、云龙县农产品行业代表企业发展现状
1、诺邓火腿厂
云南有三大著名火腿:宣威火腿、鹤庆的圆腿和白族的诺邓火腿。诺邓火腿是云南省大理州的名特食品,5月14日,因为在中央电视台纪录片中被报道,诺邓火腿的知名度得到爆发式的增长,引起了全国消费者的购买热潮。纪录片中一腌好几年的诺邓火腿、和水稻一起生长的稻花鱼、高原上神秘的松茸,成为很多人茶余饭后的谈资[1]。诺邓火腿厂在各类农产品展销会获得多项荣誉,是云南省和中国“著名商标”,是当地代表性火腿加工企业。
该厂腌制的独特工艺结合当地冬无严寒夏无
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