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大棚蔬菜栽培管理技术要点 摘要：蔬菜是人们日常生活中必不可少的农产品，大棚栽培有利于获得优质蔬菜。该文分别从温度、湿度、水分、施肥、光照、病虫害防治6个角度讲述了大棚蔬菜的栽培技术，可为提高蔬菜的品质与质量，满足市场所需，同时提高种植户经济收入提供参考。 关键词：大棚;蔬菜;栽培技术;温度;湿度;光照 杨秀云. 大棚蔬菜栽培管理技术要点[J]. 农业工程技术，2020，40（20）：71-72. 蔬菜是人们日常饮食中不可缺少的食物，市场供求量较大，大棚蔬菜种植可以保障蔬菜质量，还可以提高农民收入，有助于推动农村经济的发展。 一、大棚的应用技巧 在准备阶段应综合确定蔬菜大棚的建设地点，保证光照强度与空气环境尽可能符合大多数蔬菜对自然条件的需求，减少后期调整与控制频数，节省种植投入，加强种植成本管理，获取稳定的经济收入。 营养元素丰富的土壤有利于蔬菜种植;光照充足的地区可依据蔬菜实际生长需求科学控制强度，促进蔬菜植株良好生长;较为开阔的地区通风良好，可减少病虫害的滋生;水资源丰富可满足蔬菜生长所需。建设期间，大多数建设3面墙，保障大棚的南向正对阳光，可提升蔬菜大棚的采光能力，提高保温性能。 二、栽培管理技术要点 1、溫度控制 大棚种植可有效防止自然气候对蔬菜植株产生的不良影响，加强对植株的保护。在建设初期，应关注大棚的保温能力。墙体设计应充分考量多重因素，科学控制大棚墙体的各种尺寸：北面墙体的厚度应保持在1 m，两侧墙体应控制厚度为1.3 m，横向宽度为8 m，长度保持在60 m以内。 如果种植地区遭遇冷空气袭击，降温力度加大，可在墙体周边加盖草帘，提升墙体保温能力。也可安装火炉、暖风机等，科学控制蔬菜大棚内部温度，发挥大棚种植优势，给蔬菜植株良好的生长空间。 2、湿度控制 合理控制、科学调整大棚内部湿度具有重要意义。大棚的覆盖材料一般是塑料，具有较强的保温功能，有利于抵抗寒冷空气。在温度较高的时期，塑料膜影响大棚内部的空气流通，大棚内湿度较大，极易造成蔬菜病虫害，影响植株正常生长，造成种植损失。 可在大棚棚膜上进行撒水，缓解大棚内部的高温，减少空气滞留，实现大棚的空气流通，降低内部湿度。若当天温度较高、风力较小，可开启通风设备，加强大棚种植区域的通风，降低大棚内湿度，保障较好的空气流通性。 合理控制大棚湿度有利于蔬菜植株茁壮成长。科学测定空气中的湿度，在湿度接近植株生长所需时，应立即停止降湿措施。此外，如大棚湿度过低，应采取空气喷雾、浇水灌溉等方式，提高大棚内部湿度[1]。 3、科学灌溉 水分是植物生长的关键因素，应科学控制土壤中的水分含量，一方面要避免水分过多引起的病虫害问题，减少农业种植损失，保障蔬菜植株顺利成长;另一方面要防止水分过少，影响植株生长，造成减产。 滴灌可有效改善大面积灌溉的水资源浪费问题，既提高了水资源的利用效率，也满足了蔬菜植株对水分的需求。该绿色种植技术可节约能源，应在种植中广泛推广应用。 在灌溉中还应注意：清晨与傍晚空气湿度较大，此时段不适宜浇水;浇水应控制水温，不宜用太凉的水;温度较高的天气，植物对水分的吸收能力增强，应增加浇水量;阴雨天不浇或少浇水。 4、施肥管理 施肥管理是保障大棚蔬菜植株有效吸收营养元素的关键措施，是较为关键的种植环节。应加强对蔬菜施肥的管理力度，依据蔬菜植株的生长需求科学施肥，补充其生长所需的营养元素，以促进蔬菜良好生长。 施肥过多会造成蔬菜植株营养吸收不良，造成蔬菜早熟，影响种植户的经济收入;同时，施肥过多也会对环境造成污染。施肥过少则蔬菜会生长缓慢，造成植株错过最佳收获时期，导致减产，造成经济损失。因此，要科学开展施肥管理，以获取良好的种植收益。 施肥应采取测土配方施肥。根据土壤测量结果，科学补充土壤中含量较少的元素，控制施肥浓度，防止浓度过大对蔬菜生长造成伤害。施肥尽量采取少量多次的方式，提升植株对养分的吸收能力，发挥肥料对植物生长的促进作用。科学安排基肥与追肥的施加时间，满足蔬菜各生长阶段对养分的需求，使其长势良好。施肥后应及时浇水，增强肥料的渗透力，促进蔬菜吸收[2]。 5、光照控制 在种植期间，应科学控制光照强度，有效调整光照时长，促进植物提升光合作用效率，保障植株有效获取生长所需的营养元素。在控制光照期间，应结合管理大棚内的温度与湿度，为蔬菜植株创造良好的生长条件。例如，部分地区11月光照强度较低，应采取的控制措施为“早揭晚盖”，结合实际天气温度做出适当调整。 此外，与光照强度相关的因素是植物种植密度，种植过密会影响植株获取光照，不利于生长。同时，应及时清理杂