成都市餐厨垃圾处理现况.docx

关于成都市中心城区餐厨垃圾处理项目的汇报材料 2011年8月2日，国家发展和改革委员会、财政部、住 房城乡建设部宣布，成都作为全国首批试点城市获得循环经 济发展专项资金6.3亿元，支持成都市等 33个试点市（区） 开展餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。成都市的餐厨垃 圾处理体系的建设费用将按照 1:1的比例由中央和地方政府 进行财政补贴，所有资金将用于建立餐厨垃圾的收运处置体 系。5年内，成都将建设一批餐厨垃圾一体化处理中心，由 政府集中统一收运和处理成都市中心城区的餐厨垃圾，目前 第一座设计日处理能力 200吨的处理中心已经在双流开工。 （总投资将达到7000万，占地约31.35亩，位于双流县西 航港街道办事处江安村，距市中心 15公里。）第二座处理 中心选址在龙泉，设计日处理能力达 300吨，目前正在进行 建设招标。届时，成都市中心城区所有餐厨垃圾，将全部由 该收运处理一体化体系统一收运和处理。 目前，成都市注册餐饮单位约有 2.8万余家，中心城区 有餐饮商家7000多家，其中大型餐馆约 1600家、中小餐馆 约5400家、单位食堂约530家，拥有年产值约 380亿元的 餐饮产业，每天产生的餐厨垃圾达 700余吨之多，占生活垃 圾的30%-40%而据测算到2012年日产餐厨垃圾将达到 1200 吨，总量将达到44万吨/年。主要分布在各类食品批发和零 售市场，宾馆、饭店和各类小吃店，政府机关、企事业单位 和学校食堂等。 成都市餐饮行业餐厨垃圾处理流程规定，餐厨垃圾将由 商家自己分类为废弃食用油脂和厨余垃圾。其中，废弃食用 油脂只能由具有资质的处置公司进行回收，用于制作化工原 料。厨余垃圾则分为可回收垃圾与不可回收垃圾。并且，相 关部门还将对餐饮企业的承诺落实情况进行监督和考核，考 核结果纳入该企业的行业诚信档案，并在每年年末上报给政 府相关职能部门。 成都市目前餐厨垃圾处理还处于自发状态，大家可以经 常看到小三轮开着敞篷车进城来拉潲水，将来会进行集中处 理统一收治，一旦《餐厨垃圾处置的管理办法》（草案）出 台以后，零星自发的回收将会被取缔。此次《草案》所称的 餐厨垃圾是指食品加工、餐饮服务、集体供餐等活动过程中 产生的厨余垃圾和废弃食用油脂等废弃物。拟纳入《草案》 管理的，主要是中心城区以及区市县政府所在地以及镇政府 所在地的餐厨垃圾，农家乐较为分散，暂不纳入。 《草案》规定，市和区（市）县城市管理部门应当会同有 关部门按照特许经营权管理的有关规定，通过招投标等公平 竞争方式确定餐厨垃圾经营性收集运输、处置单位，并向中 标单位颁发餐厨垃圾收集运输、处置服务许可证。