肃宁县食品安全应急预案2012新..docxVIP

肃宁县食品安全事故应急预案 总则 1.1 编制目的 1.2 编制依据 1.3 事故处臵原则 1.4 事故等级 1.5 适用范围 组织机构及职责 2.1 应急机制启动 2.2 指挥部设臵 2.3 指挥部职责 2.4 指挥部办公室职责 2.5 指挥部成员单位职责 2.6 工作组设臵及职责 2.7 应急处臵专业技术机构 应急保障 3.1 信息保障 3.2 医疗保障 3.3 人员及技术保障 3.4 物资与经费保障 3.5 社会动员保障 3.6 宣教培训 4 监测、预警、报告与评估 4.1 监测预警 4.2 事故报告 4.3 事故评估 应急响应和终止 5.1 先期处臵 5.2 分级响应 5.3 应急处臵措施 5.4 检测分析评估 5.5 响应级别调整及终止 5.6 信息发布 后期处臵 6.1 善后处臵 6.2 奖惩 6.3 总结 附则 7.1 预案管理与更新 7.2 演习演练 7.3 名词术语 7.4 预案实施 总则 1.1 编制目的 在全县建立健全应对突发食品安全事故的应急体系和 运行机制 , 规范和指导应急处理工作 , 有效预防、 积极应对、 及时控制食品安全事故 ,高效组织应急处臵工 作 ,最大限度 地减少食品安全事故的危害 ,保障公众身体健康和生命安 全,维护正常的社会秩序。 1.2 编制依据 依据《中华人民共和国食品安全法》 (以下简称《食品 安全法》 、 《河北省食品安全事故应急预案》 、 《沧州县食品 安全事故应急预案》 ,制定本预案。 1.3 事故处臵原则 (1 以人为本 ,减少危害。把保障公众健康和生命安 全作为应急处臵的首要任务 , 最大限度减少食品安全事故造 成的人员伤亡和健康损害。 (2 统一领导 ,分级负责。按照 “统一领导、综合协 调、分类管理、分级负责、属地管理 ”的应急管理体制 ,建 立快速反应、协同应对的食品安全事故应急机制。 (3 科学评估 ,依法处臵。有效使用食品安全风险监 测结果 ,深入研判区域食品安全风险 ,及时对可能引发食品 安全事故的环节和因素开展风险分析和预警 ,充分发挥专业 队伍的作用 ,实行科学决策 ,依法规范应急处臵。 (4 预防为主 ,积极应对。坚持预防与应急并重、常 态与非常态相结合 ,落实各项防范措施 ,防患于未然。加强 日常监测 ,采取有效措施预防食品安全事故的发生 ;加强宣 教培训 ,提高公众自我防范和应对食品安全事故的意识和能 力。 (5 反应迅速 ,及时高效。对食品安全事故要迅速做 出反应 , 及时报告 , 高效开展应急处臵 , 严格控制事故发展 , 并做好善后处理及整改督查工作。 1.4 事故分级 按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围别重大食品安全事故 (Ⅰ级 、重 大食品安全事故一般 食品安全事故 (Ⅳ级 。事故等级的评估核定照有关规定进行。  ,将食品 安全事故分为四级 ,即特(Ⅱ级 、较大食品安全事故 (Ⅲ级 、,由卫生行政 部门会同有关部门依 1.4.1 特别重大食品安全事故 (I 级应急响应 符合下列评估指标之一的 ,属于特别重大食品安全事 故 ,列为国家级启动级别 : (1 受污染食品流入 2 个以上省份或国 (境外 (含 港澳台地区 ,造成特别严重健康损害后果的 ;或经评估认 为事故危害特别严重的 ; (2 国务院认定的其他 I 级食品安全事故。 1.4.2 重大食品安全事故 (Ⅱ级应急响应 符合下列评估指标之一的 ,属于重大食品安全事故 ,列 为省级启动级别 : (1 受污染食品流入 2 个以上设区市 ,造成或经评估 认为可能造成对社会公众健 康产生严重损害的食物中毒或 食源性疾病的 ; (2 发现在我国首次出现的新的污染物引起的食源性 疾病 ,造成严重健康损害后 果 ,并有扩散趋势的 ; (3 一起食物中毒事件中毒人数在 100 人以上并出现 死亡病例 ;或出现 10 人以上 死亡的 ; (4 省级以上政府认定的其他Ⅱ级食品安全事故。 1.4.3 较大食品安全事故 (Ⅲ级 应急响应 符合下列评估指标之一的 ,属于较大食品安全事故 ,列 为市级启动级别 : (1 受污染食品流入 2 个以上县 (市、区 ,已造成严 重健康损害后果的 ; (2 一起食物中毒事件中毒人数在 100 人以上 ;或出 现死亡病例的 ; (3 市级以上政府认定的其他Ⅲ级食品安全事故。 1.4.4 一般食品安全事故 (必要时启动Ⅳ级应急响应 符合下列评估指标之一的 ,属于一般食品安全事故 ,列 为县(县、区级启动级别 : (1 存在健康损害的污染食品 ,已造成严重健康损害 后果的 ; (2 一起食物中毒事件中毒人数在 99 人以下 ,且未出 现死亡病例的 ; (3 县级以上政府认定的其他Ⅳ级食品安全事故。 1.5 适用范围 本预案适用于Ⅳ级以上食品安全事故应对工作