家畜环境的基本概念.docxVIP

2020/4/22 2020/4/22 PAGE # 2020/4/22 2020/4/22 PAGE # 第-章家畜环境适应 ma 主要阐明家畜、环境因素、环境应激、家畜对 环境的适应等基本概念。并对环境因素的分类、 应激的机理和对家畜的影响，作了一定的介绍。 第一节生物节律 ?一、生物的稳衡性 在外界环境变化时Z生物维持内环境相对 稳定的生理平衡状态。 生物内部环境的稳定性是维持自由生活的 条件。 ?刺激与反应 刺激：强度、时间和强度的变化率 动物行为：动物对环境条件（包括内外环境）刺激所 表现出的动作或反应。 调定点负反馈模型 神经系统、内分泌系统与行为调控 恒温动物和变温动物 二、生物节律 ? Biological rhythm ?指生理反应和生化过程以至在行为、习性上都呈现一定的 周期性。 /长时程节律（如月经周期，生理功能的季节性变化） /中时程节律（2 4小时昼夜节律 ,circadian rhythm ） “短时程节律（如心跳、呼吸节律） ?机体大部分生理活动存在昼夜节律 Z循环系统：心率、血压、血液粘度、心脏病发作… （心率和血压一般在下午最高；心绞痛、心肌缺血、心肌梗塞 和心源性猝死在早晨发生率最高，因而心血管疾病的发病率和 死亡率亦在早晨最高。） /神经系统: /神经系统: 睡眠、觉醒;感觉和认知的灵敏度… （听觉和痛觉在傍晚最敏感） /呼吸系统：呼吸频率、哮喘发作… /泌尿系统：如肾排钾量 /能量代谢与体温调节系统：体温在下午最高 /内分泌系统： 某些激素如可的松和睾酮在早晨起床时最高, 而胃泌素、胰岛素和肾素在下午和傍晚最高，褪黑素、催乳 素和生长素在睡眠时达到最高峰O /其它： 血浆和细胞内酶水平的变动 细胞分裂、基因表达 对疾病的易感性；对药物/毒物射线的反应性 /免疫系统：淋巴细胞计数、抗体滴度… ?淋巴细胞计数在健康人循环血中的在夜间达到高峰，早晨和 上午最低，而爱滋病病毒（HIV）感染者这种节律则消失。 ?过敏反应（如哮喘、枯草热和寻麻疹）：在夜间、睡眠及近清 醒时最严重。血清IgE水平（炎症反应的标志）在健康儿童在 一天24内几乎处于恒定水平。而在患哮喘病的儿童，血清IgE 节律幅度明显增大，在下午达到高峰，在夜间处于低谷。 ?风湿性关节炎的症状在夜间最重，在白天改善。 200000(yeiy Go-S ￡Fl昼夜时间 200000 (yeiy Go-S ￡ Fl 昼夜时间 图20-1人体各种功能一天内的周期性变动 ?研究生物节律的重要性 ＞昼夜节律是正常生理功能的一个重要组成部分。 Timing is everything. ＞昼夜节律的改变是某些疾病的重要指针 （如健康人循环 血中淋巴细胞计数在夜间达到高峰，早晨和上午最低，而HIV感染者这种节律则消 失）。 ＞昼夜节律的改变可以为畜牧生产服务 2020/4/22 PAGE 2020/4/22 PAGE # 12 2020/4/22 PAGE 2020/4/22 PAGE # 12 第二节环境应激 ?应激(stress )—词来源于英文z原意为“压力” “紧张：“应力”等解释。 ?机体在各种内外环境因素刺激下出现的非特异 性全身反应 ?应激原( stressor )为引起应激反应的一切环 境刺激。分为三大类： 夕障境因素、内环境因素、心理社会因素 普遍性与非特异性 躯体:过热\过冷\手术创伤等 心理:紧张\恐惧\悲伤等 为主的神经内分泌改变及 一系列功能代谢的改变普遍性 为主的神经内分泌改变及 一系列功能代谢的改变 蓝斑■交感■肾上腺髓质系统 下丘脑■垂体■肾上腺皮质系统 「非特异性 2020/4/22 2020/4/22 PAGE # 2020/4/22 2020/4/22 PAGE # 防御性与损伤性 ◎防御性与损伤性并存,并可相互转化 /防御性:是机体适应变化，保护自身的重要组成部分，可提高 机体的准备状态,有利于机体的fight or flight /损伤性:过强or持续时间过长的应激原对机体有害,可导致 应激性疾病 强度与时间 应激原需要有一定的强度与时间 一种因素要成为应激原，必须要有一定的强度和时 间，但个体的强度和时间可以有明显的不同 2020/4/22 2020/4/22 应激的三个阶段 ?典型的应激反应过程可分为三个阶段: ?动员阶段或惊恐反应?适应或抵抗阶段?衰竭阶段 ?动员阶段或惊恐反应 ?适应或抵抗阶段 ?衰竭阶段 Stress Performance Connection STRESS 环境应激的调节 ?交感-肾上腺髓质系统 肾上腺素和去甲肾上腺素:分解代谢;血流减少 ?下丘脑一垂体一肾上腺皮质系统 III血浆皮质酮、皮质醇等水平升高:糖原异生