三箱令人纠结的樱桃.docVIP

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建发旅游集团人力资源部 2009年 酒 店 案 例 收 集 表 部门: 前厅部 案例标题 三箱令人纠结的樱桃 案例经过 某日上午,礼宾员小李在大堂为宾客服务。特办郑先生要求往80917房送些东西。当时因礼宾岗较忙,礼宾员小李请郑先生稍等,郑先生赶着去机场接客人,直接将三箱樱桃放行李车上说赶紧送房间,员工确认问道:“是80917吗?”客人说:“是”,随后开车离开。礼宾员忙完手头上的事,就叫总台请房务开门将樱桃送至80917。次日郑先生打电话询问水果怎么还没有送达,员工告知已送80917,郑先生说不对应该是80927!员工马上到总台查询,80917已退房并将水果也带走了。因没有任何书面的信息员工哑巴吃黄连,只好上报部门处理,经研讨为了酒店的诚信,大家合力购买了三箱樱桃还给客人,这才平息了宾客的纠结。 案例评析 (包括服务亮点或失误原因点评;如何改进、完善程序) 表格填写说明: 1、酒店可自行决定是否在案例中体现当事人的真实姓名; 2、案例经过及评析要求表述完整、精练,总字数以300-600字为宜。

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