农贸市场快检室制度经济市场经管营销专业资料-农贸市场快检室制度.pdfVIP

1.1. 1.1. 快检检验室运行管理规范 快检检验室运行管理规范 1.2. 1.2. 食品安全快速检测工作流程： 食品安全快速检测工作流程： 样品的获得 样品的获得 消费者送检 按计划抽检 经营者主动送检 消费者送检 按计划抽检 经营者主动送检 抽取样品 抽取样品 当场封存 当场封存 填写食品安全快速检测登记表 填写食品安全快速检测登记表 检测样品 检测样品 检测结果自动上传至食品安全监管平台 检测结果自动上传至食品安全监管平台 汇总、整理检测记录，溯 汇总、整理检测记录，溯 源上报 源上报 1.3. 1.3. 检验室工作人员岗位责任制度 检验室工作人员岗位责任制度 1 1、严守工作纪律，不得迟到早退。在工作时应统一着装 （穿白 色长褂），戴口 、严守工作纪律，不得迟到早退。在工作时应统一着装 （穿白 色长褂），戴口 罩，进行检测时不得中途离开。 罩，进行检测时不得中途离开。 2 2、熟悉检验室环境，爱护检验室内设施，做好本工作范围内的 安全、卫生工 、熟悉检验室环境，爱护检验室内设施，做好本工作范围内的 安全、卫生工 作。 作。 3 3、检验室内禁止会客、吸烟、嬉闹，不得随地吐痰、丢垃圾， 保持室内清洁 、检验室内禁止会客、吸烟、嬉闹，不得随地吐痰、丢垃圾， 保持室内清洁 卫生。 卫生。 4 4、按照 “谁使用、谁负责”的原则，工作人员应负责保管自己 使用的检测仪 、按照 “谁使用、谁负责”的原则，工作人员应负责保管自己 使用的检测仪 器、试剂等，不得私拿、私用、私藏检验室内物品。检 测仪器、试剂丢失，保 器、试剂等，不得私拿、私用、私藏检验室内物品。检 测仪器、试剂丢失，保 管人应写出书面报告，由单位负责人批示，根据实际情况赔偿损失。 管人应写出书面报告，由单位负责人批示，根据实际情况赔偿损失。 5 5、合理有序放置检验用器材，保持检验台操作台面整洁和器材 完好，与检验 、合理有序放置检验用器材，保持检验台操作台面整洁和器材 完好，与检验 无关或对检测结果有影响的物品不得摆放在检验室内。 无关或对检测结果有影响的物品不得摆放在检验室内。 6 6、每次检验完毕，必须清理现场，有毒有害物质应及时处置， 用过的玻璃器 、每次检验完毕，必须清理现场，有毒有害物质应及时处置， 用过的玻璃器 皿、工具等应及时清洗。 皿、工具等应及时清洗。 7 7、每天检验结束后，检验器材应放回原处。下班前，应检查各 种仪器的电源 、每天检验结束后，检验器材应放回原处。下班前，应检查各 种仪器的电源 是否切断（冰箱除外），做到门窗紧闭，关好水、电开关。 是否切断（冰箱除外），做到门窗紧闭，关好水、电开关。 8 8、外借检验室特品必须经过部门负责人同意，并办理借用登记