DB44∕T 1276-2013 海捕虾保鲜操作技术规范(广东省).pdfVIP

ICS 67 . 150 B 53 备案号 42151-2014 DB44 东 省 巴 山 ETA 广 标 准 方 D844/T 1276--2013 海捕虾保鲜操作技术规范 Code of practice for Freshness Keeping of marine shrimp 2013-1 2-20 发布 2014-03-20 实施 广东省质量技术监督局发布 i DB44/ T 1276--2013 日I J t==I 本标准按照 GB!T 1. l--2009 给出的朋则起草。 本标准由J • fJ、 省海洋与渔业局提LI ~ 0 本标准i11 广东有水产标准化技术委员会归门 (GD/TC3 7) 。 45; ;标准起草单位: 中国水产科学研究院南悔/j( 产刷究所、 深圳市彭成海产有限公司、阳江rli 水吴食 品有限公司e 本杯准主要起! /1 人: 郝淑贤、 杨贤氏、 徐名彪、 l击悔霞、 岑剑伟、问仕苏。 2 DB4 4/T 1276--20 13 ;每捕虾保鲜操作技术规范 1 范围 本标准规定 f海捕虾保鲜操作J本b;1 则、保鲜操作程序和注意事项。 本标准适用于iúJ捕归;类的ffJ上保鲜操作。 2 规范性引用文件 3 基本原则 3 . 1 渔船人纠、 3. 2 3. 3 4 1呆鲜操作程 4. 1 前处理 呻 |面Jì鱼获物，用。 4 . 2. 2 一般i ，~~ 周保鲜剂的上1 4 . 3 保鲜操作古法 4 . 3. 1 日贡酒?去 将向捕虫F 装入咆料鱼楠， 1I J 晰‘17~j散/K 币~~J{~@丰剂醉液均匀地IJ贵州到海1fII 虾) 1 阳 . ~{~，~ fú吓汹)J且股从 包箱底泪流出 ， f呆衅撒使用 1 ，( 31符捕肝的m :Ei: tt - 般约为1: J 00 4 . 3. 2 曼j责i去 把肉捕归二浸入iA~Ø自1齐1 J7容液 中，轻1担J岳fJJ 响{泣。!F 体完全挝设， l j恪液充分接触， 2 m i n左右月X 11 \ ， 树 干。浸泡波市市u使用时， 向适「延Lç挝t包时fAJ !!x 添加保鲜剂l 伞.所市浓度。