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椰丝奶黄冰皮月饼.docVIP

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  • 2021-01-28 发布于四川
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椰丝奶黄冰皮月饼.doc

    椰丝奶黄冰皮月饼 原料： 奶黄馅：黄油50克 糖150克 鸡蛋3个 牛奶130克 澄粉50克 吉士粉30克 椰蓉适量 冰皮：糯米粉90克 粘米粉60克 澄粉45克 牛奶330克 糖粉60克 玉米油30克 吉士粉适量 做法： 1.将黄油室温软化，搅拌均匀。 2.在黄油中分三次加入糖，每次加入后都要搅拌均匀。 3.分三次加入鸡蛋，每次加入后都要搅拌均匀。 4.加入牛奶搅拌均匀。 5.加入澄粉、吉士粉和椰蓉搅拌均匀。 6.上锅蒸大约25分钟左右，每隔几分钟搅拌一次，蒸至

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