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我国食品安全犯罪的刑事规制探析-刑法论文-法律论文-法学论文 ——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印—— 　　一、我国食品安全犯罪的现状 　　1.食品安全犯罪的定义 　　食品，是指人从外界获得，进食后经过人体的消化过程，能被人体吸收的物品。它是人类赖以生存的物质基础。正因为如此，食品应该是安全无害的，有营养的。食品安全是关系人民群众身体健康和民族发展的大事。 　　食品安全是指食品行业从业者在生产、加工、运输、销售等每个环节都严格控制，遵守食品行业相关标准和要求，不生产、不添加、不购销可能损害或威胁人体健康的食品原料、半成品或者成品，从而对大众的