人教版初中化学教案全册.pdf

第一章 走进化学世界 课题 1 物质的变化和性质 教学目标： 1、知识与技能 ⑴了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理 变化和化学变化 ⑵了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，那些是化学性质。 2、过程与方法 ⑴通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。 ⑵用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。 3、情感态度与价值观 ⑴激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性。 ⑵培养严谨务实的科学作风。 教学重点： 物理变化和化学变化的概念 教学难点： 物理变化和化学变化的判断 教学方法： 实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高 课时安排： 1 课时 教具学具准备 试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹） 、研钵、、药匙、 镊子；胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水 教学过程 [ 引言 ] 我们知道在物质世界里， 各种物质之间存在着多种相互作用， 也不断发生着变化。 例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制 品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认 识自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。 [ 板书 ] 第一单元 走进化学世界 课题 1 物质的变化和性质 [ 讲解 ] 化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形 成的，因此必须学会观察实验的方法。下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察 变化前后物质的颜色、状态，列表记录。 [ 演示 ] 实验 1-1 （播放录像） 水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。 [ 演示 ] 实验 2 （播放录像） [ 说明 ] 首先展示胆矾晶体，再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末 ，然后进行实验。 [ 提问 ] 实验 1、2 有什么共同特征？ 以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变 化叫做物理变化。 [ 板书 ] 一、物质的变化 物理变化 1、概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。 2、特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。 [ 演示 ] 实验 1— 3 由学生描述并记录实验现象 〔两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生 成蓝色沉淀〕 。 这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质 氢氧化铜。 [ 演示 ] 实验 1— 4 由学生描述并记录实验现象 ：加入盐酸后立即有气泡产生，石灰石逐 渐变小，澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉到发热。 [ 提问 ] 实验 3 、4 有什么共同特征？ 这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。我们日常看到木材燃烧，铁生 锈等都是化学变化。 在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气 体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。 [ 板书 ] （二）化学变化 1．概念：生成其他物质的变化叫做化学变化。 （又叫化学反应） 2．特征：①有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等 。②常伴随能 量变化，常表现为吸热、放热、发光等。 [ 讨论 ] 判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？ [ 练习 ] 口答课本第 10 页 1、2。 物理变化和化学变化的比较见下表： 物理变化 化学变化 没有生成新的物质，物质的状态和形 有新物质生成， 变化过程中常伴有发 特征