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孕期饮食起居注意事项
深绿色和多时的蔬菜 ( 如菠菜和芥蓝 ) 、 橘子、 酸甘、 豆类和
坚果 ( 如长豆 ) 都富含叶酸。
叶酸易溶于水, 因此烹调时必须保留少许水分以保持其鲜要每天吃多份蔬菜、 水果、 五谷与乳品。
。
孕前营养准备切勿矫枉过正 味 不同身体状况与素质的夫妇必须根据自己的实际情况, 有的放矢地准备与补充所需要的蛋白质、脂肪、 碳水化合物、 维生素与矿物质。
计划怀孕的夫妇所需要的蛋白质、 脂肪、 碳水化合物、 维生素与矿物质, 要比非怀孕的夫妇多, 但并不是没有限量。
因此, 我们希望所有计划怀孕的夫妇, 要在专业人员指导下掌握好自己所需营养的量。
首先, 要养成良好的饮食习惯。
不同食物中所含的营养成分不同, 含量也不等。
有的含这几种, 有的含那几种, 有的含量多, 有的含量少。所以, 应当吃得杂一些, 不偏食, 不忌嘴, 什么都吃, 养
成好的膳食习惯。
其次, 在饮食中注意加强营养, 特别是蛋白质、 矿物质和维生素的摄入。
各种豆类、 蛋、 瘦肉、 鱼等都含有丰富的蛋白质; 海带、
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紫菜、 海蛰等食品含碘较多;动物性食物含锌、 铜较多; 芝麻酱、猪肝、 黄豆、 红腐乳中含有较多的铁; 瓜果、 蔬菜中含有丰富的维生素。
孕前夫妇可以根据各自家庭、 地区、 季节等情况, 科学地安排好一日三餐,保证营养的同时, 也注意不要营养过剩, 并注意多吃水果。
这样, 经过一段时间健体养神的缓冲期, 双方体内存储了充分的营养, 身体健康, 精力充沛, 为优生打下坚实的基础。
再次, 应避免各种食物污染。
食物从其原料生产、 加工、 包装、 运输、 储存、 销售直至食用前的整个过程中, 都有可能不同程度地受到农药、 金属、 霉
菌毒素以及放射性核素等有害物质的污染, 对人类及其后代的健康产生严重危害。
因此, 孕前夫妇在日常生活中尤其应当重视饮食卫生, 防止食物污染。
应尽量选用新鲜天然食品, 避免服用含食品添加剂、 色素、 防腐剂物质的食品; 蔬菜应充分清洗干净, 必要时可以浸泡一下, 水果应去皮后再食用, 以避免农药污染; 尽量饮用白开水, 避免饮用各种咖啡、 饮料、 果汁等饮品。
在家庭炊具中应尽量使用铁锅或不锈钢炊具, 避免使用铝制品及彩色搪瓷制品, 以防止铝元素、 铅元素对人体细胞的伤害。
但强调营养并不意味着吃的越多越好, 一味多食会造成孕妇
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体重过重, 增加行动负担;胎儿生长过度会给分娩带来困难。
有些孕产妇因饮食失调造成肥胖, 产后数年仍不能恢复,从而
影响体型。
据研究, 营养过剩与糖尿病、 慢性高血压、 血栓性疾病等发
病都密切相关。
因此, 必须科学、 合理地安排孕产妇的饮食, 使之既能满足孕
产妇的需要, 又不过量, 以保 ...
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