高中生物 酶课件 新人教版.pptxVIP

第五章 酶;一、酶的概念;酶的催化特点(即特性）： 1.高效性：通常要高出非生物催化剂催化活性的106~1013倍。 2.专一性：酶对底物具有严格的选择性。 3.敏感性：对环境条件极为敏感。 4.可调性：酶活性的调节和酶合成速度的调节。;二、酶的分类与命名;（2）氧化酶类;RH + O2 + 还原型辅助因子;4. 裂解酶类：催化非水解性地除去基团而形成双键的反应或逆反应。;C—N键;6. 合成酶类：催化有ATP(即耗能)参加的合成反应。;酶的命名有两种方法：系统名、惯用名。;三、酶的化学本质;102、(08年)生命活动依赖于特定高效的催化剂---酶的存在，每一个生化反应都有一种酶存在，通常可使反应速度加快105-1011倍。具有这种催化功能的是：ADA．蛋白质 B．DNA C．糖 D．RNA;（二）酶的辅因子参生化P235;45、下列关于酶的催化活性的叙述，不正确的是 A．对于单纯酶来说，催化活性由其空间结构而定 B．对于结合酶来说，催化活性由非蛋白质部分来决定 C．结合酶除蛋白质部分外，重金属也决定其催化活性 D．单纯酶除蛋白质空间结构外，其他有机化合物也对此产生影响 ; 2006年39．下面哪种有关酶的描述是错的： A．所有酶都是蛋白质 B．酶有专一性 C．酶在细胞外也可以发挥功能 D．酶可以不需要辅基 2010年19.以下关于酶的描述，哪些是不正确的?(2分)BC A．大多数酶的化学本质是蛋白质 B．所有的酶都必须结合辅基或辅酶才能发挥催化作用； C．都具有立体异构专一性 D．能显著地改变化学反应速率 38、(02年)在植物叶片的提取液中没有测出某种酶的活性，下列说法哪一种是错误的?C A．酶可能被液泡中存在的丹宁变性 B．酶可能被蛋白酶降解 C．酶还是以酶原形式存在，没有成为成熟的酶 D．不是酶活测定的最适条件;（三）单体酶、寡聚酶和多酶复合物;丙酮酸脱氢酶系（E.coli）：丙酮酸脱氢酶（EⅠ）、硫辛酰转乙酰酶（EⅡ）和二氢硫辛酰脱氢酶（EⅢ）。;四、酶的结构与功能的关系;（二）酶原的激活(p301);2010年17．同工酶具有以下哪个特性?(1分)C A．具有相同的蛋白质分子结构 B．理化性质相同 C．催化相同的化学反应 D．免疫性能相同;五、酶作用的专一性参生化P266;族专一性:α-葡萄糖苷酶;键专一性:酯酶、某些肽酶等 从键专一性 族专一性 绝对专一性，专一性越来越强。;46、酶的专一性可分为 A．作用物基团专一性 B．相对专一性 C．立体异构专一性 D．绝对专一性;六、酶的作用机理;促使化学反应进行的途径： 用加热或光照给反应体系提供能量。 使用催化剂降低反应活化能。;（三）诱导嵌合学说;;;七、酶促反应的速度和影响酶促 反应速度的因素;42、在测定酶活性时要测定酶促反应的初速度，其目的是 A．为了提高酶促反应的灵敏度 B．为了节省底物的用量 C．为了防止各种干扰因素对酶促反应的影响 D．为了节省酶的用量;（二）酶浓度对酶作用的影响 在有足够底物和其他条件不变的情况下： v = k [E] 2003年 6. 参见P22 ;用中间产物学说解释底物浓度与反应速度关系曲线的二相现象：;3. 米氏常数的意义及测定;2003年6．酶促反应的初速度：( ) A.与[E](酶的浓度)成正比 B．与[S](底物浓度)无关 C．与Km(米氏常数)成正比 D．与[I](抑制剂浓度)成正比例：将番茄从20摄氏度转移到1摄氏度后，其磷酸烯醇式丙酮酸对其底物的值将（ ） A.下降 B．增加 C．不变 D．无规律变化 2007年广东40 ．酶的天然底物是指（ ）。 A ．被酶作用的各种底物 B ．有几种底物的酶中 Km 值最小的底物 C ．有几种底物的酶中 Km 值最大的底物 D ．能参与酶促反应的一种物质 32、关于Km值的意义不正确的是 A．Km值是酶的特征性常数 B．Km值与酶的结构有关 C．Km值与酶所催化的底物有关 D．Km值等于反应速度为最大速度一半时的酶的浓度;（四）pH对酶作用的影响;（五）温度对酶作用的影响（p254）;（六）激活剂对酶作用的影响 ;（七）抑制剂对酶作用的影响;（2）可逆抑制作用：抑制剂与酶的结合是可逆的。;①竞争性抑制作用：抑制剂和底物竞争与酶结合。;②非竞争性抑制作用：底物和抑制剂