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养生醋吧项目策划书 指导老师：郭道猛 1、 项目基本情况 1.1 项目背景 进入 21 世纪，随着科技的发展，人们虽然享受到了高标准高物质的生活， 但却也不得不承受着“亚健康”带给我们的困扰。大多数的养生品物高却达不到养 生的效果。于是养生醋吧成为新新人类的最爱，但醋吧目前还是一片空白 , 虽然 从 2003 年起国内就有了醋吧 , 目前在国内也有几家做醋吧加盟的公司 , 但是他们所谓的加盟其实就是给加盟者提供一些调醋的配方而已 , 并没有对加盟者提供后续的服务 , 更有甚者有个别做醋吧加盟的只有提供一些醋饮调制的配方 , 还用一些与醋无关紧要的东西来凑合在醋吧里 , 使一个醋吧里的东西杂乱无章 , 体现不出醋食的特点的 , 说得不好听一点他们这根本就不是在做加盟可以说只是卖配方而已 , 使醋吧在市场上难以生存 . 使得在国内各大城市基本上都看不到醋吧 , 这点大家都可以看得到的 . 但将来养生醋必会在养生品繁多的时代异军突起。 1.2 项目意义 一位保健医师曾说过，碳酸饮料、乳酸饮料大行其道的黄金时期已经过去， 21 世纪，第三代饮品 “醋酸饮料 ”正以其天然、健康、营养的优势而成为一种势 不可挡的潮流！ 因为这种醋饮不但味道酸中带甜， 喝过以后感觉口腔清新， 而且 产品中含有几十种人体所必需的氨基酸和微量元素， 同时具有诸多保健功能， 如 美容养颜、解酒、醒酒、护肝，此外还能