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全椒的望屏搂等全椒的望屏搂等徽菜系又称徽安徽风味是中国著名的八大菜系之一徽菜的原料由于资源丰富质地优良取之不尽用之不竭安徽地处华东腹地气候和雨虽适中四季分明物产丰盈皖南山区和大别山区盛产茶叶竹笋香菇木耳板栗山药和石鸡石鱼石耳甲鱼鹰龟果子狸等山珍野味着名的祁红屯绿是驰名于世的安徽特产长江淮河巢湖是中国淡水鱼的重婆产区为菜提供了鱼虾蟹整菱藕莲关等丰富的水产资源其中长江鱼淮河肥王鱼巢湖锲鱼大闸蟹等都是久负盛名的席上珍品辽阔的淮北平原肥沃的江淮江南歼区盛产各种粮油蔬果禽备蛋品例如场山酥梨萧县萄涡阳苔干大
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徽菜系又称“徽 f 安徽风味”.是中国著名的八大菜系之一。
徽菜的原料?由于资源丰富.质地优良、取之不尽用之不竭。安徽地处华东腹地.气候溫和雨虽适中?四 季分明、物产丰盈，皖南山区和大别山区盛产茶叶、竹笋、香菇、木耳、板栗、山药和石鸡.石鱼、石耳、 甲鱼、鹰龟.果子狸等山珍野味?着名的“祁红”、“屯绿”是驰名于世的安徽特产：长江、淮河、巢湖 是中国淡水鱼的重婆产区，为徴菜提供了鱼.虾.蟹、整、菱、藕、莲、关等丰富的水产资源C其中长江 刪鱼、淮河肥王鱼、巢湖锲鱼、大闸蟹等都是久负盛名的席上珍品：辽阔的淮北平原、肥沃的江淮、江南 歼区盛产各种粮.油、蔬果、禽备、
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