北京版四年级科学上册如果把物质不断地分割课件2.ppt

如果把物质 不断地分割 你知道蔗糖是怎么做成的吗？ 甘蔗渣 甘蔗汁 甘蔗 蔗糖 水 甘蔗的细胞中含有蔗糖和水等多种物质 蔗糖和水等物质又是由什么构成的呢？ 1 、构成甘蔗结构和功 能的基本单位是什么？ 2 、甘蔗汁中主要含有 哪些物质？ 观察 1 、用放大镜观察一块方形 蔗糖，你看到了什么？ 2 、将方形蔗糖碾碎后， 再用放大镜观察，你又看 到了什么？ 3 、将碾碎的蔗糖溶入水中， 用放大镜观察糖水，你还 能到蔗糖吗？蔗糖是否消 失了？ 分子 蔗糖是由蔗糖分子构成 水是由水分子构成 物质由分子构成 以后的学习将可知道有些物质 是由原子或离子构成的 思考：细胞与分子 一样吗？ 一滴水中含有的水分子个数为： 水分子结构示意图 酒精分子结构示意图 科学 水是由水分子构成的，酒精是 探究： 由酒精分子构成的 …… 那么构成物质的分子是紧密无 间地挤在一起还是彼此间存在 一定的空隙？ 思考： 构成物质的众多的分子是紧密无间的挤 在一起，还是彼此存在一定的空隙呢？ 分子之间存在空隙 讨论： 举例说明是固体和液体分子之间 的空隙大还是气体分子之间的空隙大？ 分子处于不停的运动之中 由于分子的运动而使物质从一处进入另一处的现 象叫做扩散。 思考：气体会发生扩散，液体和固体 是否也会发生扩散？ 液体也会发生扩散 , 温度越高，扩散越快。 温度越高，分子运动越快，扩散也越快。 扩散现在固体中也能发生。 讨论： 1 、比较气体、液体、固体中扩散的快慢。 2 、扩散现象除了能说明分子的运动之外， 还 能说明什么？ 回忆：你对分子有何认识？ 分子是构成物质的一种微粒 分子之间有空隙 气体分子间空隙大于液体和固体 分子处于不停的运动之中 温度越高，分子运动越快 物态变化现象的微观解释 蒸发是一种缓慢 进行的汽化方式， 从分子运动的角 度看，蒸发实质 上是处于液体表 面的分子由于运 动离开液面的过 程。 温度越高，分子运动 越激烈，越容易离开 液面。