浅水莲藕种植项目可行性研究报告(20210127071954).pdfVIP

浅水莲藕种植项目可行性研究报告 目 录 第一章 总论 第二章 项目建设背景及重要性 第三章 项目市场定位与投资回报分析 第四章 种植莲藕风险性分析 第五章 可行性研究结论 第六章 品种选择 第七章 种植技术 第一章 总 论 ( 一）项目名称及建设地点 1、项目名称：莲藕新品种种植（无花一号、新一号、雪莲、花 奇莲等品种） 2、项目建设地点： （二）项目建设单位及负责人 1、项目建设单位： 2、项目建设负责人： （三）项目组织单位： （四）项目建设规模 ：本项目计划开发种植优质高高产莲藕 100 亩，引进最新莲藕新品种（无花一号、新一号、花奇莲、雪莲等 品种），达到最佳效果。 （五）项目建设投资回收期 ：项目建设工期计划为 8 个月，即 从 2015 年 1 月开始至 2015 年 7 成熟上市。 （六）项目投资概算及资金来源： 本项目种植莲藕面积 100 亩，经测算，包括租赁土地费、土地 开垦平整费、肥料、人工、苗种、配套排灌设施、基础设施、车 辆等费用，共计需投入资金 150 万元。 第二章、项目建设背景及必要性 （一）项目建设背景 莲藕原产于 印度 ，很早便传入我国，在 南北朝 时代，莲藕的种 植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用 价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入 药。用莲藕制成粉，能 消食 止泻，开胃清热，滋补养性，预防内 出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在 清咸丰 年间，就被钦定为御膳 贡品 了, 是一种优质保健蔬菜，中 国华东华南盛产莲藕。 莲藕的保健营养成分分析 每百克 水分 77.9 克、 蛋白质 1.0 克、 脂肪 0.1 克、 碳水化 合物 19.8 克、 热量 84 千卡、粗纤维 0.5 克、 灰分 0.7 克、钙 19 毫克、磷 51 毫克、铁 0.5 毫克、 胡萝卜素 0.02 毫克、 硫胺 素 0.11 毫克、 核黄素 0.04 毫克、 尼克酸 0.4 毫克、 抗坏血酸 25 毫克。 莲藕的功能和药用价值 1. 清热 凉血 ：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗 热性病症；莲藕味甘多液、 对热病口渴、衄血、咯血、下血者 尤为有益。 莲藕 2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和 膳食纤维 ， 能与人体内胆酸盐， 食物中的 胆固醇 及甘油三酯结合， 使其从 粪 便 中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还 含有 鞣质 ，有一定 健脾 止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃 健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。 3. 益血生肌：藕的 营养价值 很高，富含铁、钙等 微量元素 ， 植物蛋白质、维生素以及 淀粉 含量也很丰富， 有明显的补益气血， 增强人体免疫力作用。 故 中医称其： “主补中养神，益气力” 。 4. 止血散瘀：藕含有大量的 单宁酸 ，有收缩 血管 作用，可用 来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病 血症的食疗佳品。 一般人群均可食用 1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血 者、高血压 、肝病、食欲不振、 铁性贫血、 营养不良 者多食用。 2. 藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口， 但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜吃生吃。