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管理体系综合培训试卷答案 姓名： 得分： 一 判断题：（每题1分，共20分） ( ) 1 产品是指生产过程中任何预期和非预期的输出。 ( ) 2 文件发布前得到批准，以确保文件是充分与适宜的。 ( ) 3 质量管理体系要求记录应保持清晰、易于识别和检索。 ( ) 4 在使用计量器具前，应先检查其是否正常，校准标识是否在有效期内。 ( ) 5 设施设备安装时应靠墙安装，可减少靠墙部分的清洁，减少劳动量。 ( ) 6 公司虫害控制的目的是为了防止带有病原菌的昆虫、鼠等污染产品，保证食品、药品的生产安全。 ( ) 7 花生是被广为人知的能引起过敏性休克的食品，紧急处理措施是注射肾上腺素。 ( ) 8 进入洁净区的人员，腰部以上口袋内不得放置水笔、电笔、打火机等易掉落的物品。 ( ) 9 为加强异物控制，公司禁止易损器具带入洁净区，如刀片、木质托盘等。 ( ) 10 精密过滤工序如果滤膜破损，异物也会在后工序过筛、过磁中除去。 ( ) 11 晶体木糖醇加工过程中因为有过金检机步骤，因此过磁不作为关键控制点。 ( ) 12 金检机的灵敏度为0.1毫米的测试钢球能被排除。 ( ) 13 过磁工序磁棒磁性强度要求为大于1000高斯。 (