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养猪技术培训班试题卷 村名 姓名 （ ）分 一、选择题 把正确的答案序号填在括号内（每小题4分，共80分） 1．下列中国地方猪种哪些是属于华中型（　　） A．荣昌猪??? B．太湖猪??? C．通城猪??? D．民猪 2．下列中国地方猪种哪些是属于华北型（　　） A．民猪??? B．金华猪??? C．通城猪??? D．荣昌猪 3．种猪选择时所依据的生长发育性状有（ ） A．初生重??? B．泌乳力??? C．生长速度??? D．胸围 4．“公的好，母的好，后代错不了”指的是（ ）选配方法 A．异质选配??? B．同质选配??? C．亲缘选配??? D．近交 5．猪屠宰测定时采用三点测膘，三个测定位点分别为肩部最厚处、胸腰椎结合处和（　　）。 A．腰荐椎结合处??? B．最后荐椎处??? C．最后胸椎处??? D．荐部最厚处 6．仔猪出生后补充开食料的时间（ ） A．10～12日龄??? B．7～10日龄???C．3～5日龄??? D．15～20日龄 7．下列有关初乳的营养作用不正确的是（ ） A．蛋白质含量是常乳的三倍??? B．含有免疫球蛋白 C．含有镁盐具有轻泻作用 ?????D．含有很高的糖 8．胴体重是指肉猪经电麻、放血、烫毛、开膛去除内脏、头、蹄和尾后的左右两片胴体重量之和，但在去除内脏时要注意保留（　　） A．板油和肝脏??? B．肾脏和肝脏??? C．板油和肾脏??? D．心脏和肾脏 9．猪肉嫩度是用（　　）进行测定的 A．倒数第2～3肋骨处的背最长肌??? B．倒数第3～4肋骨处的背最长肌 C．最后胸椎处的背最长肌??????????D．腰大肌 10．当分娩率为98%，情期受胎率为90%，哺乳期为28d，母猪断奶至发情间隔时间为7d时的母猪年产窝数为（ ） A．2．37??? B．2．40??? C．2．42??? D．2．45 11.胴体重是指肉猪经电麻、放血、烫毛、开膛去除内脏、头、蹄和尾后的左右两片胴体重量之和，但去除内脏时要注意保留(　　　) A．板油和肝脏 B．肾脏和肝脏 C．板油和肾脏 D．心脏和肾脏 12.猪肉嫩度是用(　　　)进行测定的 A．倒数第2～3肋骨处的背最长肌 B．倒数第3～4肋骨处的背最长肌 C．最后胸椎处的背最长肌 D．腰大肌 13.猪屠宰测定时采用三点测膘，三个测定位点分别为肩部最厚处、胸腰椎结合处和(　　　)。 A．腰荐椎结合处 B．最后荐椎处 C．最后胸椎处 D．荐部最厚处 14.下列中国地方猪种哪些是属于华中型（　　） A．荣昌猪　　　B. 太湖猪　　　C. 通城猪　　　D. 民猪 15.国外引进猪种的种质特点有（　　　） A．繁殖率较地方猪种高　　　　　B．增重速度较地方猪种快 C．肌内脂肪含量较地方猪种高　　D．肉质较地方猪种好 16.下列关于猪的生活习性不正确的是（　 　） A．合群性强，并形成群居位次 B．爱清洁 C．视觉发达 D．喜香甜食物 17.下列有关种公猪的饲养管理不正确的是（　　　） A．单圈饲养 B．要适当加强运动，经常刷拭种公猪 C．定期称重，定期检查精液质量D．种公猪怕冷不怕热，所以特别要注意冬天的防寒保暖 18.下列关于仔猪的饲养管理不正确是的（　　　） A．出生2小时内让仔猪吸上初乳 B．要固定奶头，瘦弱的仔猪要固定吸靠后的奶头 C．应加强保温，防冻防压 D．生后5～7日龄开食 19.采用自然交配的现代化养猪场中，种猪公母比例一般为(　　　)。 A．1：10～20 B．1：20～30 C．1：100～200 D．1：200～300 20.当分娩率为98%，情期受胎率为90%，哺乳期为28d，母猪断奶至发情间隔时间为7d时的母猪年产窝数为(　　)窝/年。 A．2.37　　　　　B．2.40　　　　C．2.42　　　　D．2.45 二、判断题 正确的打“√”错误的打“×”（每小题2分，共20分） 1.猪的胚胎死亡三个高峰期中的第一个高峰期是受精后第21天左右，主要原因多是由于营养和疾病的影响。（　　） 2.新生仔猪应该补铁，一般在出生后10-15天时补铁。（　　） 3.新生仔猪的适宜环境温度约为35℃左右。（　　） 4.无特定病原体猪主要指经过常规检查没有猪气喘病、萎缩性鼻炎、仔猪红痢和弓形体等四大慢性传染病的病原体。（　　） 5.大白猪是国外引入品种，它是由大约克和长白猪杂交选育而成的。（　　） 6.猪屠宰测定中，后腿比例是指沿倒数第一和第二腰椎间的垂直线切下的后腿重量(包括腰大肌)，占整个胴体重量的比例。（　 ） 7.一般洋三元杂交肉猪的组织生长发育次序是：骨—肉—皮—膘。（　　）