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有关快餐店的创业计划书 一、 外部市场情况 经济快速发展，社会节奏加快，这也促进了快餐业的发 展。调查表明，当人均年收入达到 20xx 美元时，传统的家 务劳动将转向社会，近些年浙江快餐服务业的快速发展也正 好印证了这一点。我们来看一下近年来快餐企业的发展情 况。 众所周知，西式快餐的代表麦当劳，肯德基在中国发展 很快，在城市各个较为繁华的区域都可以看到它们的身影。 西式快餐店的明快风格一改传统快餐店脏乱差的局面，其鲜 亮整洁的环境，良好的就餐氛围吸引了不少人光顾。但是西 式快餐价格并不便宜， 口味变化少， 多吃几次就会让人腻味， 而最大的缺陷在于营养单一，基本上只有热量，常吃会使人 发胖并引发一系列的疾病。因此这类快餐被越来越多的社会 团体呼吁为垃圾食品，在其发源地美国这类快餐是饱受指 责，英国最近也出台了抵制的法令，造成麦当劳准备在英国 关闭 50 多家店。 考察现行的中式快餐店， 价格虽然低廉， 品种口味也多， 营养丰富是其优势， 但是小、 脏、乱、差的状况仍然很严重。