餐饮店创业策划书(20210117163440).docxVIP

餐饮店创业策划书 、八■ 、- 前言 民以食为天。足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家 庭和餐馆。后一类细分如下： 西餐：1,高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。适合 高收入人士。 快餐店，如麦当劳，肯得基等。适合青少年消费。 中餐：1,酒店：以规模经营取胜。 小酒店：以特色招牌菜取胜。 连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。 大排档：以价廉物美，随意取胜 如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地 ？ “卖”点很重 要。中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的 人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好 的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好 的效益。 “粥”字典解释：稀饭。