小苏打和白醋变化（沈建芳）.docVIP

小苏打和白醋变化 绍兴市鲁迅小学教育集团 沈建芳 【教材分析】 《小苏打和白醋变化》是“物质的变化”单元中的第四课。通过前面几课的学习，学生已经接触了物理变化和化学变化的概念和特征，并且对物质的变化学会了初步的判断。这一节课是针对化学变化而设计，因为反应现象明显，所以有利于学生从变化的现象中，推断物质的变化是否产生了新物质，然后寻找各自证据验证自己的假设，从而达到提升认识和思维的目的。 这节课主要分为三个部分：一、认识和感知小苏打和白醋；二、小苏打和白醋混合实验；三、实验后得出结论。在这三大步中都是以学生为主体，由学生来提问、猜想、制定计划、实验、验证结果、得出最终结论。所以本节课重视学生的参与过程以及发展严谨的科学态度观。 【学情分析】 小苏打和白醋是同学们常见的物质，但对于它们之间的混合并不常见，有利于激发他们的探究欲望，尤其是这一过程反应速度很快，现象明显，对学生具有很大的吸引力。至于用火检验二氧化碳的特性，可以打破学生已有的关于燃烧的知识体系，更能让他们认识到原有的知识可能不是完全正确的，这会使他们进一步意识到事实是检验真理的最好方法。 【教学目标】 科学知识 小苏打和白醋混合后会发生化学变化，产生新的物质。 能总结出二氧化碳气体的特点。即：不支持燃烧、比空气重。 过程与方法 通过观察两种原来的物质、猜想混合后的现象、实验、分析实验结果和阅读资料等活