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《井盐》阅读附答案 阅读下面的文字，完成 5-7 题。 公元前 255-251 年，著名水利专家李冰在兴建都江堰工程中发现了盐卤，随即“穿广 都盐井” 揭开了中国井盐开发史的序幕。 李冰开凿的广都盐井， 是在当时打井取水的基础上 开凿的大口浅井，这种盐井因受技术限制，不会很深，而且井径很大。 大口浅井采卤技术一 直持续了 1200 多年。到了北宋时期，大英县卓筒井镇人发明了卓筒井采卤技术后，才由小 口深井逐渐替代大口浅井。北宋大文豪苏轼在《蜀盐说》中记载： “自庆历皇以来，蜀始创 ‘卓筒’。用圆刀凿山如斗大，深者至数十丈则成泉自上”。 卓筒井是手工制盐的活化石，是直立粗大的竹筒以吸卤的盐井，“凿地植竹，为之卓 筒井”。卓筒并发明于北宋庆历年间，比西方早 800 多年。它的出现意味深长：不但表明了 中国的井盐开采技术从第一阶段的大口径浅井采卤发展到了第二阶段小口径深井采卤， 其核 心技术冲击式顿钻凿井法，更为后来的天然气和石油开采作了铺垫。它成功地解决了钻井、 洗井、 固井等问题， 取得了机械钻井的成功， 开创了人类钻井的先河， 推动了世界钻井技术 的发展，为人类的文明和发展作出了卓越贡献，被誉为“中国古代第五大发明”、 “世界石 油钻井之父”。科技界对卓筒井有一个很形象的比喻：“没有卓筒井，就没有海湾战争”。自贡是冲击式顿钻凿井技术的发源地。明清时期，冲击式顿钻凿井技术在自贡地