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M 单元 糖类 蛋白质 合成材料 M1 糖类 28 ． [2014 浙江卷· ] 葡萄糖酸钙是一种可促进骨骼生长的营养物质。葡萄糖酸钙可通 过以下反应制得： C6 H12O6 (葡萄糖 ) ＋Br2 ＋ H2O ―→C 6H 12O7 (葡萄糖酸 )＋2HBr 6 12 7 3 6 12 7 2 2 2 2C H O ＋CaCO ―→ Ca(C H O ) (葡萄糖酸钙 ) ＋H O ＋CO ↑ 相关物质的溶解性见下表： 物质名称 葡萄糖酸钙 葡萄糖酸 溴化钙 氯化钙 水中的 可溶于冷水 可溶 易溶 易溶 溶解性 易溶于热水 乙醇中的 微溶 微溶 可溶 可溶 溶解性 实验流程如下： 滴水 3% 溴水 /55 ℃ 过量 CaCO 3/70 ℃ 趁热过滤 乙醇 抽滤 6 12 6 悬 浊 液 ――→ C H O 溶 液 ――→ ――→ ――→ ――→ ① ② ③ ④ ⑤ 洗涤 干燥 Ca(C6 H12O7 )2 ――→――→ ⑥ ⑦ 请回答下列问题： (1)第①步中溴水氧化葡萄糖时，下列装置中最适合的是 ________ 。 A B C 制备葡萄糖酸钙的过程中，葡萄糖的氧化也可用其他试剂，下列物质中最适合的是 ________ 。 A ．新制 Cu(OH) 2 悬浊液 B ．酸性 KMnO 4 溶液 C ．O2/葡萄糖氧化酶 3 2 D ．[Ag(NH ) ]OH 溶液 (2) 第 ② 步 充 分 反 应 后 CaCO3 固 体 需 有 剩 余 ， 其 目 的 是 _____________________________ ； 本 实 验 中 不 宜 用 CaCl2 替 代 CaCO3 ， 理 由 是 ______________________________ 。 (3)第③步需趁热过滤， 其原因是 ______________________________________________ 。 (4)第④步加入乙醇的作用是 _________________________________________________ 。 (5)第⑥步中，下列洗涤剂最合适的是 ________ 。 A ．冷水 B ．热水 C ．乙醇 D ．乙醇 -水混合溶液 28 ．(1)B C (2)提高葡萄糖酸的转化率；便于后续分离 氯化钙难以与葡萄糖酸直接 反应得到葡萄糖酸钙 (3)葡萄糖酸钙冷却后会结晶析出，如不趁