高考一轮复习羧酸酯化学.docxVIP

金太阳新课标资源网 2010 年高考化学一轮复习羧酸 酯 ①了解羧基的性质和主要化学反应。 ②了解羧酸与酯间的互为同分异构现象。 高考说明 ③了解酯化反应及酯在酸、碱条件下的水解反应实质。 ④了解羧酸、酯的组成、结构特点和性质。认识化合物之间的转化关系，能设计合理路线 合成简单有机化合物 21 世纪教育网 围绕考纲我们应掌握如下要点：①考查羧（乙）酸的结构与性质；②酯化反应与酯的合成； 考纲解读 ③酯的结构与性质；④考查酯化反应实验 21 世纪教育网 羧酸与酯属于烃的衍生物部分，而烃的衍生物是历年高考的重点和热点。每年的有机试卷 内容，绝大多数属于烃的衍生物部分，此类题目的设计也往往是Ⅱ卷中区分度较好的题目， 其中以酯类物质及含苯基官能团的烃的衍生物为考核核心的题型几乎年年皆有。如药品化 学式、新材料合成途径、有机物中间体的推导等。常见题型①有信息题型：题目给出一些 命题预测 新信息，要求具有一定自学能力，能迅速捕捉有效新信息，并让新旧信息产生联想、分解、 转换、重组，以解决题目要求的问题；②物质组成结构推断题：这类题蕴含了对不同知识 的及能力的要求，题目灵活，区分度好，常以信息方式给出一些未知化学式。预计高考中 本部分知识的考查将继续以以上题型为主，除考查热点问题外，还可能出现陌生度高，更 加注重与现实问题的联系和科技成果的实际应用题目。仍将出现在 II 卷中。 一、 羧（乙）酸的结构与性质 1. 乙 酸 的 分 子 式 是 _______, 结 构 简 式 为 _______, 电 子 式 为 _________, 官 能 团 是 _________. 2.从结构上看，乙酸可看成 _____和 _________相连而构成的化合物。饱和一元羧酸可用 通式 ________表示。 3.重要的羧酸有 (写结构简式 )苯甲酸（ ________)、甲酸 (______________，也称草酸 )等。 4.CH 3COOH ____________, 具有酸的通性，酸性 _______(大于、小于、等于 )碳酸， _____于盐酸。 5. Cu(OH) 2+2CH 3COOH __________________ ； 第1页共15页  金太阳新课标资源网 金太阳新课标资源网 ＋ ____________________ 21 世纪教育网 CaCO3 +2CH 3COOH 二、 酯的结构与性质 酯的一般通式为 __________ 。低级酯是 _______气味的 _________________ 中。 在有酸存在的条件下，酯能发生_______反应，生成相应的 ____和 ______ 。在有碱存 在的条件下，酯能发生 _______反应，生成 ____和 ______。 浓 H 2SO4 ___________________ 21 世纪教育网 CH 3COOC 2H5+H 2O △ CH 3COOC 2H5+NaOH ______________________ 。 三、酯化反应与酯的合成 1. __________________ 叫做酯化反应。酯化反应一般是羧酸分子里的 _______与醇分子 里的 ______结合成水，其余部分结合成 ____。 CH 3COOH+CH 3CH 2OH 浓 H2SO4 __________________ 21 世纪教育网 四、酯化反应实验 1. 可用图示装置制取少量乙酸乙酯（酒精灯等在图中均已略去）。请填空 : ⑴试管 a 中需加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各 2mL ，正确的加入顺序及操作是 __________________________ 。 ⑵为防止 a 中的液体在实验时发生暴沸，在加热前应采取的措施是 _____________________________ 。 ⑶实验中加热试管 a 的目的是： ______________________________ ； ______________________________________ 。 ⑷试管 b 中加有饱和 Na2CO3 溶液，其作用是 _____________________________ 。 ⑸反应结束后，振荡试管 b，静置。观察到的现象是 _____________________ 。 击破考点一： 羧（乙）酸的结构与性质 例 1 下列关于乙酸的说法正确的是 （ ） ．乙酸是有刺激性气味的液体 B．乙酸分子中含有 4 个氢原子，它不是一元羧酸 C．乙酸在常温下能发生酯化反应 第2页共15页  金太阳新课标资源网 金太阳新课标资源网 D．乙酸酸性较弱，不能使石蕊试液变红 【变式训练 1】下列关于乙酸性质的叙述中， 错误的是的是 （ ） ．乙酸是饱和一元羧酸，能发生氧化反应 B．乙