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精品文档 细胞呼吸专题 一、细胞呼吸 1．概念：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成 CO2或其他产物，释放 出能量并生成 ATP 的过程。 2. 分类? 二、有氧呼吸 1. 含义 : 在氧气的参与下 , 通过多种酶的催化作用 , 把葡萄糖等有机物彻底氧化分 解 , 产生二氧化碳和水 , 释放能量 , 生成大量 ATP的过程。 2. 过程： 葡萄糖 丙酮酸 + [H] 丙酮酸 + 水 CO2 + [H] [H] + O 2 H2 O 3. 反应式： 4.实质： （1）物质转化：有机物变化无机物 （2 ）能量转化：有机物中稳定的化学能转化为 ATP 中活跃的化学能和热能 三、无氧呼吸 1、概念：一般是指细胞在缺氧的条件下 ,通过酶的催化作用 ,把葡萄糖等有机物 分解为尚未彻底氧化的产物 ,同时释放出少量能量的过程。 2、过程 场所：细胞质基质 条件：缺氧条件、酶 阶段 具体过程 发生场所 . 精品文档 第一阶 葡萄糖 → 丙酮酸＋ [H] ＋ 能量 段 细胞质基 第二阶 丙酮酸＋ [H] → 酒精＋ CO2 质 段 或者 丙酮酸＋ [H] → 乳酸 注：无氧呼吸仅在第一阶段产生少量 ATP，第二阶段无 ATP 的产生。 3、总反应式： 酒精发酵 ：葡萄糖→ 2 酒精＋ 2CO2＋少量能量 大多数植物、酵母菌等生物，进行无氧呼吸一般产生酒精。 乳酸发酵 ：葡萄糖→ 2 乳酸＋少量能量 对于高等动物、高等植物某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等） 、乳 酸菌等生物，进行无氧呼吸一般产生乳酸。 4 、实质： （1）物质转化：有机物转化为无机物 CO2 （部分生物）和不彻底的氧化产物。 （2）能量转化：有机物中化学能转化为不彻底的氧化产物中化学能、 ATP 和热 能 四、有氧呼吸与无氧呼吸的区别 项目 有氧呼吸 无氧呼吸 场所 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 条件 需氧气、酶 不需氧气，酶 不同点 彻底的氧化分解产物：二 不彻底的氧化分解产物： 酒精和二氧化碳或者 产物 氧化碳和水 乳酸 有机物中的化学能 有机物中的化学能 →酒精或乳酸、 ATP 、 能量变化 →ATP 、热能 热能