(完整版)华中科技大学公卫期末考试题.pdf

这是华中科技大学同济医学院的期末考试中跟卫生综合有关科目的习题， 仅供参 考，名词解释和简答论述题可以作为复试的时候使用，仅供参考。 《营养》07 法医 名解： 必需氨基酸 蛋白质的互补作用 食物中毒 食物的特殊动力作用 中国居民膳食指南 简答： 1、维生素 A 的生理功能 2、影响 Ca/Fe 吸收的因素（整体因素、膳食因素） 3、简述膳食纤维的生理功能 论述： 1、如何评价食物蛋白的营养价值（含量、消化、利用 ） 2、试述黄曲霉素的毒性、致癌性以及预防措施 3、食物中毒的概念、发病特点、分类 （论述题第3 题的发病特点为： 1、爆发性 2、症状基本相似 3、集体发病，人与人之间不传染 4 、与食物有关 5、采取措施后控制快，无流行病余波） 【预防】07 级临床（含 06 德）、法医、影像 一、名词解释（ 10*4’） 1.水俣病 2.公害病 3.高温作业 1 4.蛋白质互补作用 5.卫生服务需求 6.医疗保险 7.一类错误 8.抽样研究 9.相关系数 10.临床试验 二、问答题（ 49’） 11.职业病的特点（ 7 ）‘ 12.膳食纤维的来源及生理功能（ 12’） 13.检验假设的基本思想及步骤（ 10 ）‘ 14.流行病学的研究方法（ 10’） 15.影响易感性升高或降低的主要因素（ 10 ）‘ 三、计算题（ 11 ）‘ 16.4 种治疗方法对 8 个患者，测血浆凝固时间，部分方差分析如下表所示 （1）将下表中非阴影部分填完整（ 6 ）‘ （2）0.05 检验的结果。（ 5’） 自由 F SS MS P 值 度 值 治疗 13.02 0.0025 方法 患者 11.28 0.0001 阴 误差 13.77 阴影 影 阴 总 阴影 影 【流行病学】07 预防（含卫检） 名解 4*10=40 2 危险因素 疾病监测 灵敏度 遗传度 现状研究 发病率 筛检 混杂偏倚 人群易感性 传染源 问答 4*15=60 队列研究的优缺点 病例对照研究常见的偏倚 疫苗免疫效果评价指标 经水传播传染病流行特征 【卫生学】07 级医管 名解： 半数致死量 碘缺乏病 二次污染物 职业性有害因素 （英文）窒息性气体 （英文） PTS 蛋白质互补作用 视黄醇当量 食品添加剂 问答： 大气污染对人体健康的间接危害及形成原因。 公害病的定义、特点，列举一个公害病简述其原因和危害。 职业病的诊断依据，结合实际举例说明。 高温作业类型。 合理膳食的定义、基本卫生要求和中国膳食指南（ 2007 版）。 食物中毒的定义、特点和分类。 【环境卫生学】 04 公卫 名解（ 4 分*10=40 分）注：名解均是英文的，要求先翻译成中文再答题。 1.兴奋效应