老年人早中晚三餐食量.pdfVIP

老年人早,中,晚三餐食量的比例最好为 我国多数地区居民习惯于一天吃三餐。三餐食物量的分配及间隔时间应与作息时间和劳动 状况相匹配，一般早、晚餐各占30%，午餐占40%为宜，特殊情况可适当调整。通常上午的 工作学习都比较紧张，营养不足会影响学习工作效率，所以早餐应当是正正经经的一顿饭。 早餐除主食外至少应包括奶、豆、蛋、肉中的一种，并搭配适量蔬菜或水果。 老人和我们正常的青年人不同，不能说想吃什么就吃什么，一方面是身体的机能跟不上， 另一方面是消化系统也在逐渐退化，因此，给老人准备的餐食不仅要符合健康饮食的标准， 还要符合他们的需要。那究竟什么时候给老人安排餐食呢? 1、通常早餐和午餐的间隔时间比较短，午餐和晚餐的间隔时间比较长。这种情况下可以把 晚餐提前，再加一点夜宵。比如8点用早餐，12点用午餐、下午4点用晚餐，晚上8点再 加一点夜宵。 2、老年人一般习惯早睡早起，所以可以把早餐提前，每隔四五个小时进一次餐。比如7点 用早餐、11点用午餐、下午3点和7点再用两次餐。 3、如果晚餐吃得较晚，可以加一次下午茶。比如7点半用早餐、11点半用午餐，晚餐选在 晚上6点半或7点，那就可以在下午3点左右加一次下午茶。 总而言之，我们要根据老人的作息时间和他们的消化情况合理的安排餐食的量和种类， 尽量每餐少进食一点，但是可以进行加餐，这样既可以吃的很饱，而且也吃的好，身体也跟 着好了。