酒店服务意识、礼娜仪培训.pptVIP

出入礼仪 1、 员工出入公共或私人场所，无论门是关着还是开着，进入时都要先敲门，得到允许再入内。2、 敲门时，每隔五秒敲两下，同时报出自己的身份。3、 出去时，礼貌地面向宾客倒退两步，道别后轻轻把门关上。 接收名片礼仪 1、 用双手接受或呈送名片。2、 同时念出名片上对方的头衔及姓名。3、 对方的名片要放入名片夹中收存，不可随意存放、丢弃。4、 如果未带名片，要向对方表示歉意。 递接礼仪 1、 上身前倾15度。2、 帐单文字正对着宾客。3、 如果宾客签单，应把笔套打开，笔尖对着自己，然后以左手递给宾客。4、如递接剪刀等锐器，尖部应对着自己，双手或用右手递给宾客。 服务意识的概述 服务意识-----指企业全体员工与一切企业利益相关的人或企业的交往中所体现的为其提供热情、周到、主动的服务的欲望和意识。即自觉主动做好服务工作的一种观念和愿望，它发自服务人员的内心。 作为服务行业的员工，说到服务意识，其实就是要细心、主动、热情的对待每一位客户。我们说的每一句话，提供的每一项服务，都体现着服务的优良，只有树立好的服务意识思想，提升服务的质量，才能更好地体现服务形象。 态度决定一切，细节决定成败！ 思想、眼光有多远，注定就能走多远！ 工作一分钟，辛勤60秒！ 宾客衡量酒店优质服务质量的标准是什么？ 主要通过服务质量的“五感