酒店商王业运营模式培训xxxx.pptVIP

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  • 2021-02-03 发布于福建
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商业模式概述 summary of business model; 在所有的创新之中,商业模式创新属于企业最本源的创新。离开商业模式,其他的管理创新、技术创新都失去了可持续发展的可能和盈利的基础。;商业模式创新;长期从事商业模式研究和咨询的埃森哲公司认为,成功的商业模式具有三个特征: 第一,成功的商业模式要能提供独特价值。 第二,商业模式是难以模仿的。 第三,成功的商业模式是脚踏实地的。 ;商业模式需要被实施贯彻到公司的组织结构(包括机构设置、工作流和人力资源等)及系统(包括IT架构和生产线等)中去。以保证商业运作的顺利、成功。 有一个好的商业模式,成功就有了一半的保证。 案例:沃尔玛的商业模式 ;一个成功的商业模式需要解决或者回答4 个问题,即: 我们的顾客是谁? 我们的顾客需要什么? 我们如何赚钱? 经营模式的潜在的经济逻辑(合理的价 格提供价值)。;成功商业模式设计五步法则;自我分析;2. 运营 operation;基于以上对运营的诠释,酒店的运营如下图所示。;中国高端酒店业运营方面存在的问题;2)轻视品牌内涵建设。轻视连锁经营模式的开发和品牌的建立。导致酒店业在收入构成上过于依赖自营酒店的收入,从而使酒店的收入具有很大的不稳定性。 (而国外则重视品牌建设和定价权。举例:iphone,nike,芭比,中石油在伊拉克) ;3)整体经营水平偏低——平均每房间

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