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都市早餐当心“铝包子” 早餐安全关乎人们身体健康 又大又白的包子 20XX初，张加华大专毕业后，找了份销售员的工作，但因离家较远，很快就辞职了。他听别人说，现在上班族的“流动餐饮”需求很大，开早餐店能赚钱。于是，他学了一门制作面包和点心的手艺。学成后，他走上了自己的创业之路，在海安市城东镇立民花苑小区附近，与女友姜雪蓉一起开了一家营养早餐店，主要从事小笼包、肉包、菜包等早点的制作和销售业务。 当老板的艰辛，张加华深有体会。他每天早上五点就起床，一直忙到下午，就这样做了一个月，生意却不红不火。面粉发酵需要10多个小时，要在前一天开始发酵，而且有时因面发得不好，做出来的包子“卖相”不好，略带黄色。因此，有些顾客对张加华店里的早点不太满意，挑来拣去之后还不一定会买。这使张加华备感生意难做，心情非常低落。 张加华将此事告诉了一个朋友，这人向他透露了一个“包子的秘密”：使用泡打粉，“加得量少是吃不死人的，而且包子又大又白，肯定好卖”。 于是，张加华专门去一家食品添加剂销售店购买了泡打粉。这种添加剂果然有效，他每天早上在所揉的面粉中加入少量之后，包子就变了模样，不仅个头变得更大，而且颜色更白。这样加工出来的包子外观更好看，吃到嘴里口感也更好——张加华的生意一天天红火起来。 不久，张加华又到那家店购买泡打粉。该店的徐姓老板告诉他：这种产品是桂林一家