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水产养殖上到底该选择什么样的磷肥?
背景
磷不仅是池塘中一切藻类都必需的一种大量营养元素.也是
养殖水体内较常见的限制初级生产力的营养元素,是维持池
塘良好的藻相及水环境一个不可或缺的营养元素,对水产品
种的生产影响很大。磷作为浮游植物生长的限制性营养元素
之一,高温期投喂量达到最高,剩余饲料或是粪便增加,水
体中氮源来源增加,因此氮的补充可以较少。但由于自然界
中存在的含磷化合物,溶解性及移动性比含氮化合物低得
多,自然补给数量及速度也比氮少得多,所以磷对水体初级
生产力的限制作用往往比氮更强,这也就是为什么池塘中在
高温期时候经常补磷而不经常补氮的原因(特别是亩投喂较
高的区域)。
正是由于养户了解磷在水产养殖的重要价值,因此对磷肥的
投入毫不吝啬,但市场上绝大部分养户对磷的特性以及磷的
产品却是了解较少,为能让养户更加了解磷的特性,笔者结
合科研工作者对磷的研究及市场实际情况对水产磷肥进行
一个浅析,旨在为客户能更好的利用好磷肥。
1、水体中磷循环及其存在形式
磷在环境中存在有多种形态,既有结合态的不同,又有结合
物质种类的不同,如有机磷和无机磷等。磷的形态分类如图
1 所示,天然水体内的磷通常都是 +5 价的,成溶解或悬浮的
正磷酸盐形式存在,也可成溶解或悬浮不溶的有机磷化合物
形式存在即溶解无机磷、溶解有机磷、颗粒磷,无机磷酸盐
的阴离子有 P043- 、HP04- ,H2P04- ,这些形态存在于水溶液
中,其相对浓度取决于水的 pH 值(具体如表 1)。图 1. 自然
界中磷的主要存在形态
表 1.水体中无机磷酸盐在不同 pH 下的组成
养殖水体中各种形态的磷可以相互转化,其中饲料、肥料中
的磷以溶解性无机磷和溶解性有机磷的形态进入水体中,其
中溶解性无机磷形态的磷(即可溶性磷酸盐)一部分被浮游
植物吸收利用,尤其是夏季更为显著。由于浮游植物生长繁
衍处于高峰期, 主动消耗溶解性无机磷转化为生物磷 (合成自
身物质 ) ,水中无机磷含量降到最低。 另一部分溶解性无机磷
可被水体中悬浮颗粒吸附转化为悬浮颗粒态磷。
虽然说磷在天然中存在形式多样,但池塘中可被浮游植物直
接吸收的磷为可溶性原磷酸盐(主要为磷酸根离子) ,其他
形态的磷很少能被藻类直接吸收利用,磷被施入池塘后,其
浓度下降极快, 几天之内可下降 90% 以上 ,其中只有少部分是
被浮游植物细菌等直接吸收,而大部分则被淤泥吸附以及形
成化合物而沉淀。有关研究证明,施入池塘的磷在 4 天内约
有 90% 被淤泥附,国外的试验结果也表明,淤泥对磷有着极
大的吸附力, 0.4 克干淤泥在 30 分钟内可吸收 0.05 毫克的磷。
这点充分解释了为什么池塘经常补磷还总缺磷的原因: (1)
能被浮游植物直接利用的可溶性磷酸盐含量本身就偏低;
(2 )无机态溶解磷本身容易被水体中的钙离子,铁离子,
铝离子等结合沉淀沉入池底,而沉淀这部分能被重新利用的
非常少。
2、有关描述几个磷含量定义简介
由于普通磷肥是直接从农作物上被引用到水产养殖应用来
的,很多产品的标识都是参照农作物的标准来,如过磷酸钙
中的标识含量为有效磷(即 P2O5)含量,因此作为消费者
非常有必要了解总磷,有效磷以及可溶性磷(磷酸根离子)
等几个表示磷含量的意义,这样对实际生产具有较大的参考
价值。01 总磷是样品经消解后将各种形态的磷转变成正磷酸
盐后测定的结果,包含所有能被检测到的磷的总和,这个对
水产养殖中没有太多的实际意义。
02 有效磷土壤中可被植物吸收的磷组分,包括全部水溶性
磷、部分吸附态磷及有机态磷有的土壤中还包括某些沉淀态
磷,这里包含了不能被浮游植物吸收利用的
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