脾胃虚寒食疗方案.docxVIP

脾胃虚寒食疗方案 1 2020 年 4 月 19 日 文档仅供参考，不当之处，请联系改正。 1.脾虚证的宜忌食物 1）宜食食物 具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品，如粳米、籼米、锅巴（焦锅）、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、桂鱼、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。 2）忌食食物 性质寒凉，易损伤脾气的食品，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋菜、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等；味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等；利气消积，容易耗伤脾气的食品，如荞麦、山楂、萝卜、香菜等。 2.食疗 脾胃是人体纳运食物及化生气血最重要的脏腑，对脾胃病患者 来说，食疗亦不可缺少，但必须根据病人平素的体质和病情不同 来选择饮食，即所谓 “辨证施食 ”，若平素脾胃虚寒的人，或寒证 的胃痛、腹痛、泄泻等，应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡 椒等，若脾胃虚弱的人，宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子 肉等。若胃热素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等甘寒生津之 品；若气机阻滞者，宜多食萝卜、佛手、金橘，或用橘皮做成的 调料。 2 2020 年 4 月 19 日 文档仅供参考，不当之处，请联系改正。 1）药点药饭 药点、药饭是将谷物与某些食物和药物一起制作成饭、糕、饼、包子、馒头等主食或点心，用以